Ayam Masak Kecap

mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
Jakarta Utara

kangen masakan rumahan ala Mama aku.. jdnya ya sdh aku masak ayam kecap seperti yang biasa mama aku suka masak aja d

#TiketMasukGoldenApron3

Ayam Masak Kecap

16 orang berencana membuat resep ini

kangen masakan rumahan ala Mama aku.. jdnya ya sdh aku masak ayam kecap seperti yang biasa mama aku suka masak aja d

#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung / kalasan
  2. 6-7bamer besar (ak suka bumbu medok), tumbuk
  3. 2baput, tumbuk
  4. 1 sdtbaceman
  5. 2 cmkencur, tumbuk
  6. kecap manis
  7. kecap asin
  8. gula aren / merah
  9. micin 1 sd es krim
  10. 1 sdtkecap ikan (optional)
  11. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam dan goreng dalam minyak panas smp sdkt coklat tp ga kelamaan jg. ini cara mama aku yah... bila mau pakai ayam negeri jg ga masalah

  2. 2

    Tumis bumbu uleg, biasany mama aku di uleg, tapi td ak cm di iris, kencur aja di uleg. bila ga suka kencur bs di skip, cm kami sih suka aromanya..

  3. 3

    Masukan ayam dalam tumisan bumbu, beri kecap manis n asin, aduk rata sbntar n masak smp kecap meresap sebentar, lalu baru masukan air secukupnya deh...

  4. 4

    Bumbui dengan sedikit gula aren / merah, kecap ikan, lada, micin. masak smp kuah sisa sdkt n cicipi rasanya apakah sudah pas. ayam kecap siap disajikan deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
pada
Jakarta Utara
Ig : @mache.cooksperimentyoutube : mache diarytiktok : mache diaryBlog : shinhyoaeippeo.wordpress.comDiary masakan Mache, suka cooking, masak, dan bikin kreatifitas sih.. Masih belajar dan masih terus belajar.. semoga resep-resep yang mache share bisa berguna dan membantu teman2 sekalian yang masih sama2 blajar masak.. (belajar masak sejak 2010, sehabis nikah dan jadi istri)Jangan lupa follow ig @mache.cooksperiment ya untuk dapat resep yang lebih lengkap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa