Sambal petis cocol

Anis Purwaningsih
Anis Purwaningsih @cook_16342252
Tangerang

Hujan hujan kepingin nyemil, mendadak inget dikirimin mertua petis dari surabaya. Langsung eksekusi

Sambal petis cocol

5 orang berencana membuat resep ini

Hujan hujan kepingin nyemil, mendadak inget dikirimin mertua petis dari surabaya. Langsung eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu putih/tahu coklat
  2. 2 sdmPetis udang
  3. 5 siungBawang putih
  4. Cabe rawit 10 buah (kalo mau lebih pedes, boleh ditambah)
  5. 1 sdmTepung maizena
  6. Gula aren/gula pasir/gula merah (sebagai penyedap)
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. secukupnyaAir
  9. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu terlebih dahulu. Biar lebih praktis bisa dimasak bersamaan dengan buat sambal petisnya. Setelah matang, pisahkan.

  2. 2

    Untuk membuat sambal. Iris tipis bawang putih dan cabenya

  3. 3

    Panaskan 2sdm minyak goreng uk menumis. Masukkan bawang putih dan cabe. Tumis hingga aromanya harum dan hilang bau langu khas bawang putih

  4. 4

    Masukkan petisnya.. Aduk merata

  5. 5

    Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga agak encer dan tercampur antara petis, air dan minyak sisa tumisan. Tambahkan garam dan gula merah/aren sebagai penyedap. Apabila tidak ada bisa diganti hlgula pasir biasa

  6. 6

    Siapkan tepung maizena yg sudah dicampurkan.

  7. 7

    Apabila sudah tercampur,masukkan air enceran maiz3na sedikit demi sedikit hingga ditemukan kekentalan yang disuka

  8. 8

    Matikan kompor

  9. 9

    Siap disajikan bersama tahu panas untuk menemanimu menikmati hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Purwaningsih
Anis Purwaningsih @cook_16342252
pada
Tangerang
Ibu Guru dengan 2 anak yang pengetahuan masaknya minim bener
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa