Bola-Bola Tahu

Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
Sidoarjo - Surabaya

bikin masakan ini udah dari 2 tahun lalu, dan baru bisa ke upload sekarang. ubek-ubek dokumentasi step by stepnya, ternyata uda pada ilang. alhasil, nge screen shot dari IG TV @winnyypermatasari. hehe soalnya dulu sempat upload di sana.

Tips :
kunci supaya adonan tahunya tidak ambyar/hancur ketika direbus adalah diletakkan dulu di sebuah kain, lalu peras hingga kering/airnya berkurang.

#PejuangGoldenApron3 #Week42

Bola-Bola Tahu

bikin masakan ini udah dari 2 tahun lalu, dan baru bisa ke upload sekarang. ubek-ubek dokumentasi step by stepnya, ternyata uda pada ilang. alhasil, nge screen shot dari IG TV @winnyypermatasari. hehe soalnya dulu sempat upload di sana.

Tips :
kunci supaya adonan tahunya tidak ambyar/hancur ketika direbus adalah diletakkan dulu di sebuah kain, lalu peras hingga kering/airnya berkurang.

#PejuangGoldenApron3 #Week42

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bloktahu
  2. 200 grayam
  3. 3bawang putih (haluskan)
  4. 3bawang pre
  5. Bahan Pelengkap
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula
  8. secukupnyakaldu bubuk
  9. secukupnyamerica bubuk
  10. 2 sdmterigu
  11. secukupnyaseledri (untuk campuran di kuahnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 bawang pre dan cincang kasar ayam.

  2. 2

    Hancurkan tahu dengan cara diremas2. lalu letakkan di kain bersih, peras hingga airnya keluar

  3. 3

    Foto 1 di bawah ini adalah adonan tahu setelah sudah kering/airnya diperas. Lalu, siapkan wadah. masukkan tahu yg sudah dihancurkan+diperas, lalu tambahkan bawang putih yg dihaluskan, bawang pre, ayam, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk dan terigu. aduk rata. lalu bentuk bulat/kotak sesuai selera.

  4. 4

    Rebus air, lalu masukkan adonan yg sudah dibentuk. rebus selama 15-20 menit dgn api sedang. berikan juga seasoning pada kuahnya (saya cuma kasih garam+merica bubuk sedikit). terakhi, jika sudah matang, masukkan seledri. aduk. matikan api kompor. sajikan dengan tambahan bawang goreng dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winny Yus Permatasari
Winny Yus Permatasari @winnyyuspermatasari
pada
Sidoarjo - Surabaya
Since 2018.Otodidak, belajar cooking dan baking terutama dari Cookpad.hingga akhirnya, ngga sengaja bikin warung online spesial masakan Bali dan Kue Kering di Instagram : @paonbuculalahbig thanks Cookpad! :*penggemar ayam kelas berat, meski sempat bosan dan akhirnya coba-coba olah daging lainnya.....namun ujung-ujungnya selalu kembali lagi ke ayam. chicken always be my love 👀❤resep di sini sudah diuji coba dan diverifikasi dengan lidah terutama orang rumah, supaya rasanya tidak mengecewakan ☺😂
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa