82. Ayam Gulung Sayuran

Mai TV
Mai TV @MaiTV
Mainingroom TV on youtube

Anak-anak yang tak begitu suka sayuran bisa diakalin dengan menyajikan menu ini. Ayam gulung sayuran rasanya enak banget plus yang jelas sehat dan bergizi.
#CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

82. Ayam Gulung Sayuran

3 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak yang tak begitu suka sayuran bisa diakalin dengan menyajikan menu ini. Ayam gulung sayuran rasanya enak banget plus yang jelas sehat dan bergizi.
#CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 potong
  1. 3 lembarDaging ayam fillet
  2. 1 buahwortel
  3. 9 lembardaun sawi hijau
  4. 1tahu putih kukus hancurkan
  5. 1 butirtelur kocok
  6. Bumbu marinasi ayam fillet
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdtpenyedap rasa
  9. 1 sdtbubuk bawang putih
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. Bahan pelapis
  12. 5 sdmtepung terigu
  13. 3 sdmtepung beras
  14. secukupnyaAir
  15. Telur kocok sisa olesan
  16. 1 sdtgaram
  17. 1 sdtpenyedap rasa
  18. 1 sdtbubuk bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging ayam fillet. Marinasi selama 30 menit menggunakan garam, penyedap rasa, bubuk bawang, dan lada bubuk.

  2. 2

    Siapkan daun sawi yang sudah dicuci bersih. Potong wortel memanjang menjadi 4 bagian, lalu celupkan dalam air mendidih sebentar saja. Siapkan telur kocok, tahu kukus yang sudah dihancurkan, dan tusuk gigi untuk mengunci gulungan.

  3. 3

    Ambil daging ayam fillet yang telah dimarinasi olesi dengan telur lalu letakkan 3 lembar daun sawi hijau dan olesi dengan telur lagi. Letakkan juga wortel dan tahu. Gulung dengan hati-hati lalu kunci dengan tusuk gigi.

  4. 4

    Siapkan bahan pelapis berupa tepung terigu dicampur tepung beras, sisa telur untuk olesan, garam, penyedap rasa, bubuk bawang putih. Tambahkan air sampai adonan tidak terlalu encer juga tidak terlalu kental.

  5. 5

    Siapkan tepung roti. Masukkan gulungan ayam dalam tepung pelapis basah. Lalu gulingkan dalam tepung roti.

  6. 6

    Masukkan ayam gulung yang sudah dilapis ke dalam freezer 15 menit agar tepung roti melekat sempurna dan makin renyah. Setelah itu goreng dalam minyak panas sampai semua gulungan ayam tercelup minyak. Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Ayam gulung sayur siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mai TV
Mai TV @MaiTV
pada
Mainingroom TV on youtube
Video resep di YouTube Mai TV
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa