Ayam Kecap

Tri Widyastini ( Mama Vira)
Tri Widyastini ( Mama Vira) @eltaya1725
Mataram-Lombok

Aq paling doyan sama ayam kecap ini... Bawaannya pengen nambah aja kalo udah mkan ini... Pedas manis enak...

Ayam Kecap

Aq paling doyan sama ayam kecap ini... Bawaannya pengen nambah aja kalo udah mkan ini... Pedas manis enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4sayap ayam (aq potong jadi 2 bagian)
  2. Kecap manis
  3. Penyedap rasa ayam
  4. Jeruk limau
  5. Air mineral
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu halus:
  8. 4 siungbawang putih
  9. 9 bijicabe rawit (aq suka pedas)
  10. 1 ruas jariterasi lombok
  11. secukupnyaGaram & gula

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama goreng ayam dulu... (aq ckup setengah matang saja) lalu sisihkan...

  2. 2

    Kemudian tumis bumbu halus.. Jika sudah wanginya keluar masukkan ayamnya... Aduk rata... Lalu masukkan air mineral sampai ayamnya tenggelam ya.. Aduk rata..

  3. 3

    Jika sudah panas masukkan kecap manis sesuai selera... Aduk kembali... Lalu biarkan sampai mendidih... Kemudian masukkan penyedap rasa secukupnya...aduk kembali dan biarkan sampai air menyusut...

  4. 4

    Jika airnya sudah menyusut jgan lupa tes rasa kembali... Jika sudah dirasa pas matikan api dan beri perasan jeruk limau lalu aduk kembali dan masukkan kedalam wadah...

  5. 5

    Selamat menikmati.. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Widyastini ( Mama Vira)
pada
Mataram-Lombok
Ibu dengan dua orang anak yang hobinya masak dan doyan nyobain beraneka ragam masakan baru... karna suami, si kakak Elvira dan adik Athaya doyan ngemil dan makan masakan mamanya... 😘😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa