Bakso ayam
Hasil ekperimen yang berulang kali sampai didapat resep dan langkah memasak yang tepat. Kalo ini rasanya seperti bakso mang ayi smp karatsu yang legend😁 😁versi bulat berantakan.
Bakso ayam
Hasil ekperimen yang berulang kali sampai didapat resep dan langkah memasak yang tepat. Kalo ini rasanya seperti bakso mang ayi smp karatsu yang legend😁 😁versi bulat berantakan.
Cara Membuat
- 1
Masukan ayam, es batu, telor, bawang putih, garam dan rocyo ke food prosesor.
- 2
Setelah halus. Masukan tepung sagu dan caragenan.
- 3
Didihkan air. Setelah mendidih kecilkan api ke api yang paling kecil.
- 4
Bentuk bulat bulat. Cempungkan ke air panas tunggu sampai mengapung.
- 5
Setelah mengapung angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin bisa dipakai untuk aneka masakan. Atau masukan ke frezzer.
- 6
Catatan: sabtu,6 juni. Membuat bakso rasa emang2 keliling dengan perbandingan daging sapi 500gr, tèlor ukuran kecil 2, es batu 12pc, tepung 150gr. Hasilnya cukup kenyal dan rasanya mirip bakso amang keliling. Didapat 70pc bakso ukuran sedang.
- 7
Catatan : rasanya berbeda ketika memakai tapioka dengan sagu. Sagu untuk adonan bakso bisa dibeli di tukang bumbu bakso. Sedangkan tapioka dijual di toko sembako. Memakai sagu lebih enak dan tekstur mirip bakso yang dijual.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso ayam Bakso ayam
Cerita nya sih punya stock fillet ayam..bingung mau di bikin apa ya..kl bikin nugget udah pernah,bikin siomay udh juga..oh ya enaknya di bikin bakso ya biar segerrr..tapi maaf ya bunda bentuk nya kurang bulat hehe..maklum amatiran...hihiOleh:Leny silviana
-
-
Bakso ayam Bakso ayam
Abaikan bentuknya yang ga bulat sempurna..😂🙏resep ni saya recook dr mbak husnulyass
-
Bakso ayam Bakso ayam
Assalamu'alaikum bunda2Hari ini saya bikin bakso kesukaan anak2, berhubung anak makanan paforit nya bakso jadi saya bikin sendiri, lebih aman dan higienis,.
-
Bakso ayam Bakso ayam
Ini bakso ayam bentuknya g kayak bakso tp rasanya endeees banget.
-
-
Bakso ayam Bakso ayam
Ingin makan bakso tp harus stay at home .... Ya sudah kita manfaatkan apa yg ada dalam kulkas saja. Bismillah kumpulkan niat yang paling penting dan yakin pasti berhasil....alhasil anak anak senang dan bilang lebih enak makan bakso buatan bunda dripada diluar ( bukan sombong) karena anak cowok pernah saya ajak ke penggilingan bakso dan tempatnya kotor...sejak itu agak susah makan bakso dan banyak tanya.
-
Bakso ayam Bakso ayam
assalaamu'alaykum pagi ummah...alhamdulillah sudah di ujung ramadhan menuju hari raya, pasti semua lagi sibukk di dapur(soktaubangetyakk) nah..pagi ini sya share resep bakso umm tanpa pengawet di jamin bakso buatan sendiri lebih aman dan sehat .ada bocoran ne umm klo mau baksonya kenyal ketika di angkat langsung rendam sm es batu hasilnya top markotop dah....barangkali ada yg mau buat untuk sajian lebaran nanti dagingnya beli yg sudah di giling di pasar sampe rumah baru di eksekusiyukk cekidottt intip cara buatnya#Tiketmasukgoldenapron3
-
Bakso ayam Bakso ayam
Akhirnya bisa juga bikin yang kalo dipantulin ke meja, dia mantul gitu mcm bola bekel 😅
-
Bakso ayam Bakso ayam
Setelah berkali kali buat ini dan rasanya belum puas. Jadi buat lagi daaan akhirnya jadi bakso ayam seperti yg saya inginkan.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
-
Bakso ayam Bakso ayam
Bismillahirrahmanirrahim...Bulan puasa gini si kiddos suka nya masak yang berkuah seperti SOP,soto...Kebetulan di freezer masih ada stok ayam fillet...di buat bakso aja...untuk campuran SOP atau mie goreng enak banget...Yuk liat...#Baksoayam#resepMakwin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar