Martabak kriuk

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 200 gramtepung terigu protein rendah
  3. 50 gramtepung tapioka/kanji
  4. Sedikitgaram dan kaldu bubuk
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan Isi (sesuai selera)
  8. Daging sapi cincang
  9. Bawang bombay
  10. Sedikitgaram dan merica
  11. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kulit dalam wadah kemudian tambahkan air secukupnya sampai adonan tidak terlalu kental.

  2. 2

    Olesi teflon dengan mentega kemudian tuang adonan ke atas teflon. Masak sampai bagian luarnya kering.

  3. 3

    Siapkan isian sesuai selera. Kemudian taruh di atas kulit dan bungkus. Rekatkan ujung-ujung kulit dengan putih telur.

  4. 4

    Martabak siap digoreng, goreng dengan api sedang supaya matang merata dan kulit krispi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lynda Imanjati
Lynda Imanjati @lyndakristy93
pada
Yogyakarta
Mulai suka memasak karena pasangan yang doyan makan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa