Telur Asin (endog kamal) home made

Diwaktu mendampingi anak-anak field trip sekalian belajar membuat telur asin ( endog kamal ) bahasa jawanya. Rasanya pun manttoollll😉
Selamat mencoba bunda☺
Telur Asin (endog kamal) home made
Diwaktu mendampingi anak-anak field trip sekalian belajar membuat telur asin ( endog kamal ) bahasa jawanya. Rasanya pun manttoollll😉
Selamat mencoba bunda☺
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua telur. Sikat sisi telur jika diperlukan sampai benar - benar bersih. Gunakan sikat gigi yang sudah tidak terpakai.
- 2
Campurkan hancuran batu bata dengan garam grasak, campur dengan Air secukupnya.
- 3
Balut telur dengan campuran batu bata & garam kasar. Lalu baluti lagi dengan abu sisa pembakaran batu bata agar tidak bergandengan dengan telur yang lain.
- 4
Diamkan selama 15 - 21 hari, lalu pisahkan antara telur dengan adonan balutan tsb, cuci telur Sampai bersih.
- 5
Rebus telur sampai matang. (untuk hasil yg lebih awet rebus selama 2 jam).
- 6
Telur asin siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telur Asin Home Made Telur Asin Home Made
Bismillah...Sebagian orang sangat menyukai TELUR ASIN, Tapi untuk mengolah nya sendiri ? nggaklah yaouu😇😂 ngapain susah-susah,tinggal beli saja di warung atau supermarket gampang kan?gak perlu RIBET dan kotor Harus nyiapin abu gosok ataupun batu bata yang perlu di hancurkan atau di haluskan terlebih dulu 🤭🤦😇Harga yang wajar untuk 3 butir Telur Asin yang kita dapatkan yaitu Rp 10.000,-Bahkan Rp 10.000,- untuk 2 butir Telur Asin pun ada,karena proses pembuatan nya yang RIBET perlu waktu dan kesabaranTapi sekarang tidak usah khawatir dan susah-susah bunda,ada metode yang sangat gampang sekali,cuma perlu garam dan air panas saja,jadi kita bisa membuat Telur Asin sendiri tanpa perlu RIBET,ilmu yang sangat bermanfaat sekali saya dapatkan dari Kakak Sepupu saya kakanda Herawati Pogo. Love 🤍🤍🤍 kebetulan Beliau memproduksi Telur Asin setiap hari,terima kasih banyak ILMUNYA kakakku sayang ❤️ semoga Ilmu yang kakak berikan menjadi ladang amal dan kebaikan 🤲🤲🤲 SUKSES dan BAROKAH selalu Usahanya kak🙏❤️❤️😍🥰😘#OlahanTelurBundaKeyla#TelurAsinHomeMade#IdeMasak#RamadanCamp_Misi6#CeritaDapurHariIni#KopijosRamadan#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Telur Asin Home made Telur Asin Home made
Agak susah nyari telur asin deket rumah. Akhirnya minta resepnya sama mama.. hohoho 😙 Pudji Handayani -
Telur Asin homemade Telur Asin homemade
#Resepbebas #Tantanganakhirtahun #masakdithbaru saya nyimpan resep telur asin homemada sudah lama punya ci #Xanderskitchen tapi baru sekarang bisa mempraktekanya, ini juga udh gk sabar pengin cepet2 di rebus, soalnya harusnya 15-21 hari ini baru 10 hari udh di angkat, tapi udh pas asinya, cuma kurang masir ajah Tuti hantiyah -
Telur Asin homemade Telur Asin homemade
Bismillah...Waktu ke kampung pak suami, pulangnya dapat oleh-oleh 7 butir telur bebek. Teringat waktu SMP dulu pernah praktek bikin telur asin pakai media abu gosok yang diberi air dan garam dapur.Nah, kemarin coba bikin lagi telur asin pakai air dan garam kasar.Tapi bikinnya cuma 5 butir karena yang 2 butir sudah dibikin dadar telur bebek 😁.Di resep asli telur direndam selama 20 hari. Tapi karena saya ingin rasa telurnya tidak terlalu asin, jadi saya cuma merendamnya selama seminggu. Alhamdulillah rasa asinnya sesuai yang diinginkan tapi memang warna kuning telurnya masih pucat, tidak sampai merah/masir.Oh ya, resep saya ini cooksnap dari resepnya Mba @dedifa_cookinghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15099497Baiklah, di bawah ini resepnyaSemoga bermanfaat...#CookpadCommunity_Bekasi#olahantelurbebek#telurasinhomemade#challengebuning_resep9 Deis Daraswati -
Telur asin home made Telur asin home made
Melihat nenek nenek hampir setiap hari menawarkan telur bebek mentah akhirnya rasa iba beli tidak langsung sekaligus dikumpulkan akhirnya banyak . Terfikir untuk bikin telur asin sendiri ingat sewaktu duduk di bangku sekolah dasar dapat tugas bikin telur asin satu siswa 1 butir 🤗 ramai ramai cari bata merah bekas orang bangunan untuk dihaluskan . Kebetulan kira kira bulan Januari sebelum bulan Ramadhan tiba , teringat Ibu suka sekali dengan telur asin . Beliau suka simpan kalau beli di penjual langganannya paling suka kalau makan telur asin bukan dibelah dengan pisau tetapi langsung dipukul ke lantai hmm ... nikmatnya 🤤 . Apalagi ini buat sendiri sampai 20 hari hasilnya masir sampai legit berminyak . Resep sengaja saya gembok , dan telur asin sudah habis termasuk untuk membuat Creamy Salted Egg Yolk Chicken ( eatlah ) resep sudah tayang . https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6408901-creamy-salted-egg-yolk-chicken-eatlah?token=mVvzRHFZKNZYDwM1it1GaiT6 saya suapin Ibu karena sudah menderita sakit 🙏 namun mau karena terasa gurih dari telur asin home made anaknya 😂.Terima kasih #Postingrame2 Ramadhan tema cooking / baking "Favorit Ayah Ibu" cucok meong 🐿️ untuk Ibuku 😍🤗 Sekali lagi mohon maaf karena ini dibuat di bulan Januari tetapi dibawa untuk menengok Ibu di kampung 🙏🙏#prRamadhan_PapaMamaSuka#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#cookpad#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Telur Asin (Homemade) Telur Asin (Homemade)
Buat telur asinnya sudah bulan Agustus kemarin sih, cuman sekarang baru bisa dishare, karna digroup keluarga besar lagi bahas tentang telur asin, dan tante memberi tantangan buat telur asin yang hasilnya bagus dan rasanya enak, pastinya dengan resep dari beliau sendiri deh...😁. Mumpung ada orang yang jual telur bebek mentah, dan akhirnya beli karna pengen buat telur asin sendiri, ternyata berhasil masa pencobaan buat telur asinnya... 🤗 berhasil berhasil berhasillll.... Senangnya hatikuuu...❤💞 Kayaknya tunggu kloter berikutnya mau nyoba buat telur asin varian yang lainnya...🤔#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe21#19oktober2020 Yoleen Wang -
Telur asin home made Telur asin home made
Nyoba-nyoba bikin telur asin home made dan Sekang malah jadi usaha yg menjanjikan fawwas dzaki -
Telur Asin Homemade Telur Asin Homemade
Alasan bikin telur asin sendiri adalah pengen masak bothok telur asin tapi kang sayur ga punya telur asin mentah. Jadi buat sendiri telur asin mentahnya, yg sebagian direbus sebagian lagi dimasak bothok telur asin 😬#PejuangGoldenApron3 Palestin -
Telur Asin Home Made Telur Asin Home Made
Ini aku buat yang ke sekian kalinya. Ini simpel buatnya, cuma butuh waktu. Ini recook dari resep nya Mrs.Primpuna. anisatur raehan -
Telur Asin Homemade Telur Asin Homemade
Pengen berkreasi membuat telur asin homemade. Inget dulu lagi sekolah pernah praktek bikin telur asin pakai abu gosok/batu bata dan garam. Nemu resep telur asin Cici Xanders kitchen yang tanpa abu gosok/batu bata hanya menggunakan air dan garam untuk merendam telur nya. Boleh nih dicoba resepnya praktis dan gak ribet, cuma di pasar sini kayaknya gak ada yang jual telur bebek 😅😅 yasudih bikin pakai telur ayam aja, rasanya enak juga kok 😀😀Telur asin yang aku bikin ini hanya setengah resep aja, dan hanya direndam 15 hari 😂😂 jadi agak kurang berminyak dan Masir. Jadi untuk waktu perendaman telur silahkan disesuaikan dengan tingkat keasinan yang diinginkan yaaa 😊😊Source : Xanders kitchen Yuliawaty -
Telur Asin homemade Telur Asin homemade
16/01/2021.Awalnya diberitahu temen,kalo bikin telur asin bisa menggunakan metode rendam.Penasaran dong...dan akhirnya beberapa waktu lalu coba praktekin.Dan berhasil,,,yeayyy💃#GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu33 #pawon_nia #telurasin dapurtehnia -
Telur asin home made Telur asin home made
Kali ini saya buat telur asin sendiri. Ini sudah ke 3 kali saya buat. Untuk tingkat keasinan bisa menyesuaikan. Dari pengalaman kalo sedang sekitar 14 hari tapi kalo mau asin masir sekitar 20 hari.#PejuangGoldenApron3#recookdapurVY arie gandhi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar