Bakwan Mie Rendang

Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
Bireuen - Aceh

Sabtu, 6 Juni 2020 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, lama ga nulis resep habis lebaran masih mager. Alhamdulillah hari ini akhirnya nulis lagi buat ikut menyemarakkan Semarak Clover yg udah mulai lagi setelah libur 2 minggu. Dan juga resep ini merupakan resep pertama saya untuk lanjut di #GA_TheNextLevel ..

Tema Semarak kali ini "Olahan Petis", ide dari Mba Iiswatizain. Dan karena si petis yg merupakan bahan makanan khas Jawa Timur ini tidak mudah dijumpai di setiap daerah, termasuk di daerah saya. Sebagai penggantinya boleh recook resep Mba Iis.

Setelah dilihat-lihat dan dipilih-pilih, akhirnya saya recook resep Bakwan Soto Indomie nya Mba Iis karena menyesuaikan dgn bahan yg ada di dapur, blm sempet belanja ke pasar jd ngabisin stok yg ada. Dan pilih yg simple dan yg pasti kemakan sama anak-anak.

Resep yg saya tulis udah disesuaikan dengan bahan yg saya gunakan ya. Cuss resepnya.

#berkomPETISi
#Semarak_berkomPETISi
#cookpadcommunity_aceh
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#week1
#resepdapurnauzalla

Bakwan Mie Rendang

Sabtu, 6 Juni 2020 .. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, lama ga nulis resep habis lebaran masih mager. Alhamdulillah hari ini akhirnya nulis lagi buat ikut menyemarakkan Semarak Clover yg udah mulai lagi setelah libur 2 minggu. Dan juga resep ini merupakan resep pertama saya untuk lanjut di #GA_TheNextLevel ..

Tema Semarak kali ini "Olahan Petis", ide dari Mba Iiswatizain. Dan karena si petis yg merupakan bahan makanan khas Jawa Timur ini tidak mudah dijumpai di setiap daerah, termasuk di daerah saya. Sebagai penggantinya boleh recook resep Mba Iis.

Setelah dilihat-lihat dan dipilih-pilih, akhirnya saya recook resep Bakwan Soto Indomie nya Mba Iis karena menyesuaikan dgn bahan yg ada di dapur, blm sempet belanja ke pasar jd ngabisin stok yg ada. Dan pilih yg simple dan yg pasti kemakan sama anak-anak.

Resep yg saya tulis udah disesuaikan dengan bahan yg saya gunakan ya. Cuss resepnya.

#berkomPETISi
#Semarak_berkomPETISi
#cookpadcommunity_aceh
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#week1
#resepdapurnauzalla

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 1 bungkusmie instan rasa rendang (sesuai selera)
  2. 1 buahwortel, serut/potong korek api
  3. 40 grtaoge (sy skip, anak ga suka)
  4. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  5. 1 batangseledri, iris tipis
  6. 50 grtepung terigu
  7. 1 sdmtepung beras
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 1 butirtelur
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. 1/4-1/2 sdtgula pasir
  12. 100-150 mlair (sy: 100 ml, liat konsistensi adonan)
  13. Secukupnyaminyak goreng
  14. Bumbu halus:
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 butirkemiri
  17. 1/2-1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buka bungkus mie instan, bagi mie menjadi 4 bagian, kemudian rebus mie instan sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam wadah bersama wortel yg sudah diserut.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, merica bubuk, gula pasir, daun bawang, seledri, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan telur ke dalam wadah yg berisi mie & wortel serut. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan bumbu mie instan & pelengkapnya (minyak mie), aduk rata. Hentikan pemberian air jika konsistensi adonan sudah pas. Cek rasa adonan dgn menggoreng sedikit adonan dlm minyak.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm penuh adonan, kemudian goreng bakwan sampai matang & berwarna kuning kecoklatan. Matang, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sajikan bersama cabai rawit atau saos kesukaan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
pada
Bireuen - Aceh
Aceh-Yogyakarta .. Suka masak menu yg simple .. Resep udh dicoba di dapur mungil sy,, mdh2an bermanfaat ^_^ ..IG: @nauzaery_setyoOwner: Dapur Nauzalla
Lebih banyak

Resep Serupa