BANANA CAKE Super Moist (Bolu Pisang)

Ade Candra Pusvita
Ade Candra Pusvita @cook_9241751

Bismillah.
Kebetulan punya banyak pisang di rumah, tapi sayang udah terlalu matang, gak enak nih kalo dimakan langsung. Akhirnya diolah deh jadi cake, biar engga mubazir.
Resep ini terinspirasi dari YouTube Natashas Kitchen dengan sedikit modifikasi, cara-caranya juga bisa ditonton di https://youtu.be/qUmDpPfY_h0 .

Bismillah.
I have a lot of bananas that's too riped, it's so mushy and doesn't taste good anymore. So I turned my bananas into a cake so it doesn't waste.
This recipe inspired from Youtube Natashas Kitchen with a little modification, you can watch step by step on https://youtu.be/qUmDpPfY_h0 .

Selamat memasak.
Happy cooking.

BANANA CAKE Super Moist (Bolu Pisang)

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.
Kebetulan punya banyak pisang di rumah, tapi sayang udah terlalu matang, gak enak nih kalo dimakan langsung. Akhirnya diolah deh jadi cake, biar engga mubazir.
Resep ini terinspirasi dari YouTube Natashas Kitchen dengan sedikit modifikasi, cara-caranya juga bisa ditonton di https://youtu.be/qUmDpPfY_h0 .

Bismillah.
I have a lot of bananas that's too riped, it's so mushy and doesn't taste good anymore. So I turned my bananas into a cake so it doesn't waste.
This recipe inspired from Youtube Natashas Kitchen with a little modification, you can watch step by step on https://youtu.be/qUmDpPfY_h0 .

Selamat memasak.
Happy cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Loyang
  1. 110 gramUnsalted Butter (atau Blue Band Cake & Cookies
  2. 100 gramGula Pasir
  3. 4 buahPisang
  4. 2 butirTelur
  5. 275 gramTepung Cakra Kembar
  6. 1 sdtSoda Kue / Backing Soda
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1 sdtVanilli
  9. secukupnyaChoco Chips / Kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer Gula Pasir dan Butter dengan kecepatan sedang agar tercampur. Sisihkan.

  2. 2

    Pada mangkuk lain, hancurkan Pisang hingga menjadi bubur dengan garpu. Lalu masukkan ke dalam campuran Gula dan Butter. Mixer hingga tercampur rata.

  3. 3

    Ayak hingga halus Tepung Terigu, Soda Kue, Garam, dan Vanilli, lalu masukkan ke dalam adonan. Mixer dengan kecepatan tinggi agar tercampur rata. Adonan tidak boleh berbentuk cair, harus sedikit padat tapi tidak terlalu padat. Jika terlalu cair tambahkan tepung.

  4. 4

    Panaskan oven dengan suhu 180° C selama 10 menit.

  5. 5

    Masukkan adonan ke dalam loyang, beri taburan Choco Chip atau Kismis sembari menunggu oven panas.

  6. 6

    Masukkan adonan ke oven, atur timer selama 55 menit dengan suhu 180° C, hidupkan pemanggang atas dan bawah agar cake crispy di luar dan lembut di dalam.

  7. 7

    Jika cake sudah terlihat kecoklatan, keluarkan dari oven tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada yang menempel pada tusuk gigi berarti cake telah matang.

  8. 8

    Diamkan cake di loyang selama 15 menit agar dingin lalu keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera dan siap dihidangkan. Kulit luar yang coklat akan terasa crunchy gurih dan di dalam manis dan moist lembut. Wanginya sedap tanpa menggunakan susu. Wajib dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Candra Pusvita
Ade Candra Pusvita @cook_9241751
pada

Komentar

Resep Serupa