KULIT LUMPIA - PISANG COKELAT

Vania Roxabell
Vania Roxabell @cook_24127394
Yogyakarta

Gabut karena WFH akibat pandemi, kuputuskan membuat pisang cokelat

KULIT LUMPIA - PISANG COKELAT

26 orang berencana membuat resep ini

Gabut karena WFH akibat pandemi, kuputuskan membuat pisang cokelat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. Bahan Kulit Lumpia
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 550 mlair
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 butirtelur (Ambil putih telurnya saja)
  6. 1 sdmmentega cair
  7. Bahan Isian Pisang Cokelat
  8. Pisang Raja
  9. Meses Cokelat
  10. Alat
  11. Hand Mixer / Stirrer
  12. 22 cmWajan Teflon diameter
  13. Saringan
  14. Sendok sayur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kulit Lumpia : cairkan 1 sdm mentega, lalu campurkan dengan 200 gr tepung terigu, 1 butir putih telur, dan 550 ml air ke dalam wadah

  2. 2

    Kocok dengan menggunakan hand mixer / strirrer, bisa juga menggunakan mixer sampai tercampur merata

  3. 3

    Untuk membuang gumpalan tepung, adonan cair kulit lumpia disaring dengan menggunakan saringan

  4. 4

    Siapkan wajan teflon dengan diameter 22 cm, panaskan teflon, olesi permukaan wajan teflon dengan sedikit mentega jika khawatir lengket

  5. 5

    Dengan menggunakan sendok sayur, tuang adonan cair ke permukaan wajan hingga menutupi permukaan wajan. Semakin tipis ketebalan adonan di permukaan wajan, akan semakin krispi.

  6. 6

    Angkat kulit lumpia setelah matang (lumpia lepas dari teflon tanda sudah matang)

  7. 7

    Bahan Isian : tuang dua sendok teh meses ke permukaan kulit lumpia lalu tumpuk dengan pisang. Kemudian gulung

  8. 8

    Goreng pisang cokelat tadi sampai berwarna kekuningan. Pisang cokelat siap disajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vania Roxabell
Vania Roxabell @cook_24127394
pada
Yogyakarta
Perempuan yang suka masak kemudian makan sendiri :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa