Onde-Onde/Klepon
Kalau didaerahku Sulawesi Utara ini kue namanya Onde-Onde. Kalau daerah lain namanya Klepon. Apapun namanya yang jelas ni kue termasuk kue favorit keluargaku.👌😋🥰
#4/#CookpadMyInspiration
Onde-Onde/Klepon
Kalau didaerahku Sulawesi Utara ini kue namanya Onde-Onde. Kalau daerah lain namanya Klepon. Apapun namanya yang jelas ni kue termasuk kue favorit keluargaku.👌😋🥰
#4/#CookpadMyInspiration
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dandang yang berisi air. Didihkan. Kukus kelapa yg ditaburi secukupnya garam sekitar 7-10 menit. Ini agar kelapanya tidak cepat basi. Angkat, dinginkan.
- 2
Siapkan wadah, campur tepung ketan putih, tepung terigu, garam secukupnya dan pasta pandan secukupnya. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.
- 3
Didihkan kembali air untuk rebusan. Ambil secukupnya adonan isi dengan gula merah, bulat2kan. Lakukan sampai adonan habis. Masukan adonan yg sudah dibulatkan kedalam air mendidih, rebus sampai mengapung itu tandanya sdh masak.
- 4
Angkat satu persatu balurkan ke kelapa parut yg sudah dikukus tadi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)