Bolu pisang kukus mini

Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati

Sebenernya niat awalnya pengen bikin putu ayu pisang, apalah daya ternyata sisaan kelapa kukus di kulkas udah gak layak digunakan ... Telanjur udah niat bikin jadinya dibikin bolu pisang kukus mini begini. Tetep enak kok, bolunya lembut dan empuk, wangi pisang dan rasanya ringan karena cuma pake minyak. Cantik dan unik juga buat isian snack box.
Satu resep dibawah ini jadi 22 kue untuk ukuran cetakan putu ayu seperti yang saya gunakan

Bolu pisang kukus mini

Sebenernya niat awalnya pengen bikin putu ayu pisang, apalah daya ternyata sisaan kelapa kukus di kulkas udah gak layak digunakan ... Telanjur udah niat bikin jadinya dibikin bolu pisang kukus mini begini. Tetep enak kok, bolunya lembut dan empuk, wangi pisang dan rasanya ringan karena cuma pake minyak. Cantik dan unik juga buat isian snack box.
Satu resep dibawah ini jadi 22 kue untuk ukuran cetakan putu ayu seperti yang saya gunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 80 ggula pasir (boleh ditambah kalo suka manis banget)
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/2 sdtsp
  5. 2pisang uk. besar yg benar2 matang (sekitar 200 g)
  6. 1 sachetSusu kental manis
  7. 150 gterigu segitiga
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 100 mlminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan kain bersih

  2. 2

    Ayak tepung dan baking powder, sisihkan

  3. 3

    Haluskan pisang dengan garpu, campur rata dengan Susu kental manis. Sisihkan

  4. 4

    Kocok telur, gula, garam dan sp sampai kental berjejak
    Masukan pisang, kocok asal rata dengan speed rendah lalu
    Masukan terigu dan minyak, kocok asal rata dengan speed rendah atau aduk balik dengan spatula

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dioles minyak sampai penuh 
    Kukus selama kurang lebih 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
pada
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati
keep it simple but yummy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa