Cara Membuat
- 1
Buang bagian bawah jamur. Pisah-pisahkan jamur kemudian cuci bersih. Tiriskan dan sedikit remas, agar kandungan air tidak terlalu banyak.
- 2
Buat adonan tepung kering. Campurkan tepung bumbu dengan 2 sdm tepung terigu, lada, cabai bubuk, dan bawang putih bubuk.
- 3
Buat adonan tepung basah. Campurkan tepung bumbu serba guna ke dalam wadah, tambahkan kaldu jamur sedikit, larutkan dengan air. Jangan terlalu encer.
- 4
Masukkan jamur enoki ke dalam adonan tepung basah, tiriskan, kemudian balur dengan tepung kering. Ulangi sebanyak 2 kali.
- 5
Siapkan wajan dan minyak, panaskan. Masukkan jamur enoki, jangan terlalu banyak saat masukkan jamur, agak dipisah-pisah biar tidak menggumpal.
- 6
Goreng hingga kecoklatan, angkat, dan tiriskan. Enoki crispy siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Enoki Crispy Enoki Crispy
BismillahirrahmanirrahimJamur kriuk? Siapa yang nolak cobaa 😆Habis dalam sekejap untuk sarapan anak-anak, alhamdulillah. Pantes sih kalau si Jamur punya rasa yang juara mirip ayam yaa 😋Resep : @Manda_Wiwinhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24414775#PANCONG_Yogyakarta#CINTE_JamurRasaJuara#JamurRasaJuara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Enoki Crispy Enoki Crispy
Aku dan suami suka banget nyemil. Kebetulan di kulkas masih ada stok jamur Enoki 1 bungkus lagi, jadi yaudahlah langsung eksekusi aja jadi teman nyemil di weekend kali ini.
-
-
-
Enoki Crispy Enoki Crispy
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram. Namun, juga bisa menggunakan jamur jenis lain yang tipis agar hasilnya renyah, misalnya jamur enoki. Ternyata jamur yang panjang-panjang seperti korek api ini tak hanya enak dicampurkan ke dalam sup atau tumisan lohh.. tapi juga lezaat untuk dijadikan cemilan...cobain deh!
-
Enoki Crispy Enoki Crispy
Lagi ada stock jamur enoki di kulkas, jd kepikiran bikin menu yg disukai suami klo lg jajan di mall hehehe... Bs dimakan dg saos telur asin.. 😉Resepnya simple bgt.. Semua anggota keluarga pasti suka#siapbersinar#resepsimple
-
Enoki Crispy Enoki Crispy
Berhubung bikinnya sahur jd blm sempet foto udh habis lupa.. Tp ini enak dan mudah gercep. Menggorengnya hrs dengan api kecil ya moms
-
Enoki Crispy Enoki Crispy
𝓢𝓮𝓷𝓲𝓷 , 02 𝓞𝓴𝓽𝓸𝓫𝓮𝓻 , 2023#Week05#BalonChallenge#𝙒𝙚𝙚𝙠27#𝙂𝙚𝙣𝙚𝙧𝙖𝙨𝙞𝘼𝙥𝙧𝙤𝙣𝙩𝙞𝙨Bismillah....Sebenarnya,sebelum masuk Minggu ke lima #BalonChallenge,diriku udah posting duluan si jamur Ini ,kebetulan belanja perjamuran lumayan banyak,karena takut rusak karena kelamaan, akhirnya masak dech,tapi versi kuah, g sabaran sih buat setoran balon,tapi ga apapalah biar diriku makin rajin berkreasi kali ini versi kriuk😁😍#OntyBlusukan#CeritaDapurHariIni#KreasiJamur#Kopijos_KreasiOlahanJamur#Kopijos#CookpadCommunity_Yokyakarta#SelaluIstimewa
-
Enoki Crispy Enoki Crispy
⏰2023.10.08⏰BALON CHALLENGE 5TEMA : KREASI JAMURKRIUK KRIUKK... jamur crispy yg asoy garing.. bisa sambil buat cemilan. Apalagi di cocol dengan saus sambal..Seneng banget bisa belajar bikin jamur crispy ini.Thanks mb. @cook_9077665 untum resepnya#CFDCipulir_Depok#cookpadCommunity_Jakarta#KreasiJamur#BalonChallenge
-
Enoki Crispy Enoki Crispy
Camilan favoritCuma 2 bahan tok til😙😙#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar