Pie Susu Teflon

Ika Ulfiyani 💃💃
Ika Ulfiyani 💃💃 @ika_ulfiyani
Situbondo

Stay at homeeee... Mari lakukan hoby kita.. hihihii... Btw ini anakku minta di bikinin Pie Susu. Udah bikin sih sore kemarin tp ternyata habis di makan keluarga. Jadilah dia belom puas makannya dan akhirnya hari ini minta bikinin lagi..

Cuss, kita ke dapur yukkk...
Jangan lupa cuci tangan mams.. 😉😉

Recipe: Yackikuka
Rebake: Ika Ulfiyani

#PejuangGoldenApron3

Pie Susu Teflon

15 orang berencana membuat resep ini

Stay at homeeee... Mari lakukan hoby kita.. hihihii... Btw ini anakku minta di bikinin Pie Susu. Udah bikin sih sore kemarin tp ternyata habis di makan keluarga. Jadilah dia belom puas makannya dan akhirnya hari ini minta bikinin lagi..

Cuss, kita ke dapur yukkk...
Jangan lupa cuci tangan mams.. 😉😉

Recipe: Yackikuka
Rebake: Ika Ulfiyani

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±1Jam
8ptg
  1. Bahan Pie:
  2. 10 sdmTerigu Serbaguna
  3. 5 sdmMargarin
  4. 2 sdmKental Manis
  5. Bahan Vla:
  6. 5 sdmAir
  7. 2 sdmCustard Powder
  8. 17 sdmKental Manis
  9. 2 btrTelur Ukuran Kecil
  10. 1/2 sdtVanila Essens

Cara Membuat

±1Jam
  1. 1

    Kita bikin pienya dulu ya, Campurkan Terigu dan margarin, campur menggunakan sendok. Setelah berbutir, masukkan 2sdm kental manis. Uleni pakai tangan. Setelah kalis, susun di atas teflon (pakai teflon uk 22, Jika mau tebal pakai teflon Uk 20). Rapihkan. Tusuk pakai garpu. Sisihkan.

  2. 2

    Di baskom bekas pie, bikin Vlanya. Masukkan air dan custard powder, aduk rata. Tambahkan kental manis. Untuk aku, 17sdm sudah pas manisnya. Mams bisa kurangi atau tambah takaran kental manisnya ya.. Sesuai selera aja.. Aduk kembali sampai kental manis rata. Lalu tambahkan telur. Aduk perlahan menggunakan garpu, searah jarum jam. Jangan sampai berbusa.

  3. 3

    Pindahkan adonan pie di atas kompor. Lalu tuang vla di atas pie, pelan² aja sambil di saring.

  4. 4

    Nyalakan kompor, pakai api sekecil mungkin. Kecil maksimal. Jadi, seperti sekali tekan api akan mati. Api tidak menyentuk bawah teflon. Sesuaikan dengan kompor masing² ya..

  5. 5

    Tahap ini, jangan tinggalkan pie sendiri di atas kompor. Kasian dia.. 😂😂 Jika ada gelembung² kecil, tusuk lalu ambil sisa gelembung dgn saringan. Biar mulusss nanti jadinya.. Setelah tidak ada gelembung, tutup teflon. Pastikan tidak ada air menetes ke vla. Sering² buka tutup teflon, bersihkan air di tutup teflon. Panggang ±30m. Sampai permukaan vla sudah padat. Angkat, dinginkan.

  6. 6

    Kalau pakai custard permuakaan vla masih sedikit basah, gak apa. Memang seperti itu. Lengket² gimana gtu.. Memang seperti itu.. Kereenn deh, kaya yang di jual di pulau sebelah.. 🙊🙊 Legit banget.. Selamat mencoba mams.. 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Ulfiyani 💃💃
Ika Ulfiyani 💃💃 @ika_ulfiyani
pada
Situbondo
Ibu dari Banyu Biru.. 😉😉 Terus belajar memasak untuk Suami Anak² dan keluargaku.. 💚💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa