Bolu Jadul

Eci Hutabarat
Eci Hutabarat @derain_170812

Besok pagi saya ada pesanan cake ultah, jadi malam ini bikin basecake nya, tp ntah kenapa waktu me mixer saya lihat hasil mixer nya itu kurang kaku alias agak encer. Khawatir nanti setelah dipanggang hasilnya mengecewakan, sebelum hasil mixer an dicampur tepung dan butter, saya banting stir ke bolu jadul. 😆😆 lumayan buat cemilan seisi rumah.
Disebabkan oleh rasa malas mencairkan butter lagi, saya ganti pake minyak goreng. Atasnya lengket krn gak sabar memindahkan kue dari loyang. Waktu saya coba,, asli ini lembut banget lho..

Bolu Jadul

6 orang berencana membuat resep ini

Besok pagi saya ada pesanan cake ultah, jadi malam ini bikin basecake nya, tp ntah kenapa waktu me mixer saya lihat hasil mixer nya itu kurang kaku alias agak encer. Khawatir nanti setelah dipanggang hasilnya mengecewakan, sebelum hasil mixer an dicampur tepung dan butter, saya banting stir ke bolu jadul. 😆😆 lumayan buat cemilan seisi rumah.
Disebabkan oleh rasa malas mencairkan butter lagi, saya ganti pake minyak goreng. Atasnya lengket krn gak sabar memindahkan kue dari loyang. Waktu saya coba,, asli ini lembut banget lho..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirTelur
  2. 150 grGula pasir
  3. 150 grTerigu
  4. 75 mlMinyak goreng
  5. 1/2 sdtemulsifer
  6. 2 sdmpasta pandan
  7. 1 sdmpasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula, telur dan emulsifer dengan kecepatan tinggi hingga kental, kaku dan berjejak.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu sambil diayak kedalam adonan telur. Aduk hingga tercampur.

  3. 3

    Masukkan minyak goreng aduk kembali hingga minyak tercampur seluruhnya.

  4. 4

    Sisihkan sedikit adonan, beri pasta coklat. Adonan sisa diberi pasta pandan. Masukkan adonan pasta pandan kedalam loyang tulban. Kemudian tuangkan adonan pasta coklat diatasnya. Gores dengan lidi hingga membentuk motif sembarang.

  5. 5

    Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius. Koreksi dengan tusuk sate, jika tdk ada lagi adonan yang lengket di tusuk sate tanda kue telah matang. Tunggu hingga dingin, kemudian keluarkan dari loyang. Kue saya bentuk atasnya aneh, akibat dari ketidaksabaran ingin mencoba hasilnya 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eci Hutabarat
Eci Hutabarat @derain_170812
pada

Komentar

Resep Serupa