Bolu Ketan Hitam Kukus

Bolu ini adalah favorite nya mama, bikinnya gampang dan rasanya moist banget, gak percaya? Dicoba yuuk.... 🤗
Bolu Ketan Hitam Kukus
Bolu ini adalah favorite nya mama, bikinnya gampang dan rasanya moist banget, gak percaya? Dicoba yuuk.... 🤗
Cara Membuat
- 1
Kocok telur, gula, dan sp dengan kecepatan tinggi selama 10 menit, atau sampai tekstur nya putih mengembang dan berjejak. Jangan lupa siapkan kukusan yang sudah di panaskan, dan tutupnya dilapisi lap supaya air uap tidak jatuh ke adonan saat meng kukus.
- 2
Turunkan kecepatan mixer ke nomor 2, masukan baking powder, vanilla dan tepung ketan hitam sedikit - sedikit, supaya rata. Kocok sekitar 3 menitan.
- 3
Turunkan lagi kecepatan mixer ke nomor 1, masukan santan dan minyak goreng, tuang perlahan dan sedikit2, lalu kocok sekitar 1 menitan saja.
- 4
Olesi loyang tulban uk. 22 cm dengan minyak goreng, masukan adonan lalu hentakan perlahan, baru masukan ke kukusan.
- 5
Tutup dg rapat, dan kukus selama 45 menit. Jangan dibuka2 tutupnya agar hasilnya bagus.
- 6
Setelah 45 menit, angkat, dan dinginkan dahulu baru di keluarkan dari loyang.
- 7
Taburi atasnya dengan gula halus. Dan bolu siap dinikmati. Selamat Mencoba... 😘
Resep Serupa
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Alhamdulillah minggu ini ku bisa ikutan meramaikan Pizza (Posting Zama Zama) grup kesayangan Cocomtang.Bolu ketan hitam kukus ini aq cooksnap dari resepnya mb @AnikSulistyowati69Buatnya simpel, rasanya enak, lembut dan manisnya pas banget..😍#CocomtangPost_DuoTepung#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#Cooksnap_KueAnik#CumaModalDandang#PekanPosbar Anggraini Oktora -
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Salah satu kue favorit nih..teksturnya lembut dan ringan, bikinnya juga gampang😉#boluketanhitam Adrianaalimin -
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Tema challenge COMBO pekan ini sgt spesial yaitu "Cooksnap party five", dalam rangka merayakan HUT COMBO yg ke 5 🎊 , happy belated birthday COMBO (Cookpad Community Bogor). Harapan nya semoga Combo semakin berkembang pesat ke depannya, semakin banyak menebar energi & kegiatan positif lainnya. Juga, sy merasa sgt senang bisa menjadi bagian dr COMBO, yg dimana melalui COMBO sy bisa mengenal orang² yg hebat & menginspirasi dalam berbagai bidang, terkhusus dunia perdapuran❤.Spesial utk ulang tahun COMBO sy hadiahkan "Bolu ketan hitam kukus", yg berkolaborasi dgn ROSE BRAND, dgn menggunakan resep milik mama Luna / mb Desi (@DSrahmawati). Yg dimana bolu ini memiliki tekstur yg moist, krn penggunaan minyak goreng ROSE BRAND, selain menjadikan teskturnya lembut, minyak goreng ini juga ternyata mampu memberikan cita rasa lezat & tentunya sehat untuk setiap hidangan, terbukti langsung hampir ludes itu bolu🤭. Juga, bolu ini rasanya sgt manis, semanis semua anggota COMBO, cie😛.Yukk, di coba 🤗● Source : @DSrahmawati.● Resep asli : (https://cookpad.wasmer.app/id/r/15805229).#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive Gita Rahayu -
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Ini bolu luar biasa enaaak.... biasanya makan bolu ketan hitam agak seret2 gimana gituu... tapi ini koq bisa lumer dimulut deeh dan berasa kenyes2 gituu...Malah dikira anak2 ini adalah bolu oreo cobaaaaa... tapi emang dirasa2in rasanya mirip oreo deeh, hahahaaa...Jadinya anak2 ketagihan, pdhl biasanya ga doyannn juga 😅Source @dapurgunaMakasihhh mba hana resepnyaaa, endeeuusss deeh#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Hanna Rochmah Fitriyani -
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Bismillah pagi ini baking bolu ketan hitam kukus untuk rasa bolu ini lebih lembut lebih moist dibandingkan versi yg dipanggang kemarin Alhamdulillah ini pesenan sahabat Sholeha selalu order bolu ini. Loyang tulban ukuran 22 cm Dapurdinar -
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Buat bolu ketan hitam lagi tapi coba resep lain. Dari segi rasa memang mirip banget ya, cuma beda sedikit di tekstur. Walaupun sama2 enak dan lembut, tapi yang ini agak sedikiiit lebih kering dari yang dulu.Source Indar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Awalnya dapet challenge dari temen kantor ayah buat bikin bolu ketan hitam, tadinya ragu bisa e gak ya, soalnya blm pernah bikin. Dan ini adalah first Made saya bikin bolu ketan hitam, Alhamdulillah Berhasil! Yeayy! Yippie! 😍🤗 Margareth Ayhu -
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Mumpung tema #pekanPosbar kali ini adalah #serbaDikukus mau share resep lama ah, Bolu Ketan Hitam Kukus. Lupa sumbernya dari mana 🙏 resep aslinya pakai emulsifier dan baking powder tapi aku gak pakai, karena gak suka after taste-nya. Bolu ini hasilnya manis legit moist, tentu saja lebih moist dibanding yang dioven.Yuuk cobain...#mbantuk_BoluCake#pais_ngukus#CookpadCommunity_Bandung Tituk SK -
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Bolu ketan hitam pakai santan jadi nya enak banget, manis ada gurih nya juga. Indies -
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Bolu favorit pisan ini mah.. Kalo beli suka ga puas karena seringnya tuh dapet bolu ketan yang rasa ketan nya tuh sedikit, kadang juga Nemu yang ga moist tuh.Kalo bikin sendiri lebih puas, wangi ketannya kerasa dan moist. Enak beut pokoknya 😁 Aidah Wijaya -
Bolu Ketan Hitam Kukus Bolu Ketan Hitam Kukus
Bolu favorit diantara semua jenis bolu bagi saya. Biasanya saya ga gitu suka bolu2 gitu. Kalau pas lagi mau atau mood baru makan si bolu. Makan juga biasanya paling banter 4 slice lah. Tapi kalau si bolu kukus ketan hitam ini bisa saya makan banyak.. Hihi.. 🤭Saya bikin setengah resep dari resep aslinya biar cepet abis. Coz para penghuni rumah juga pada ga doyan bolu2an.. Hahaha 😆Resep saya lihat dari teh Indar @cook_7288933 , enak banget..Source : Indar#PoodyKitchen#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)