Kupas dan cuci bersih ubi jalar. Kemudian kukus hingga matang.

Setelah ubi jalar sudah matang, kemudian haluskan hingga lembut.

Tambahkan tepung terigu, maizena, gula dan garam. Kemudian aduk hingga rata.

Panaskan minyak goreng hingga panas.

Bentuk adonan timus denga bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

Masukkan adonan timus yang sudah dibentuk kedalam minyak panas.

Goreng timus hingga kuning kecoklatan. Jika sudah matang maka angkat dan tiriskan.

Hidangkan timus dan siap untuk dinikmati.