Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grlabu kuning
  2. 200 grtepung ketan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 50-100 mlair hangat
  5. 1/2 butirkelapa parut + sejumput garam
  6. 2 kepinggula merah, sisir halus
  7. 2 lembardaun pandan
  8. Secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan kelapa parut, garam, dan 1 lembar daun pandan ikat simpul. Siapkan labu di wadah terpisah. Kukus bersamaan.

  2. 2

    Siapkan tepung ketan dan garam. Aduk rata, sisihkan. Lumatkan labu hingga halus. Masukkan labu ke campuran tepung. Uleni hingga kalis, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Jangan terlalu encer atau keras.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan dan isi gula merah, tutup kembali. Lakukan hingga adonan selesai sambil didihkan air dengan simpul pandan. Rebus klepon hingga mengambang, tiriskan dan langsung lumuri kelapa selagi hangat.

  4. 4

    Next bikin warna hijau, sama aja caranya cuman airnya, air blenderan pandan dan daun suji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar (2)

Atikazata
Atikazata @cook_24359172
Kelapa parutnya dikukus juga atau mentah aja mam?

Resep Serupa