Seblak Nyemek Baso Aci

Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
Yogyakarta

Recook pertama baso aci nya mami tatik berhasil dan ketagihan, kali ini bikin lagi dan sebagian dibuat seblak ... mantabb enaakk dan tentunya pedaaass nagih ... 🤤😍 ini versi setengah basah setengah kering ya seblaknya...jadi gak hanya mie aja yg bisa dibikin nyemek, seblak pun bisa dan tanpa kencur ya ini (lg abis 😁) ohh iya satu lagi ini resep porsi rame an yaa..bisa buat 5 sampe 6 orang gitu dehh 🤭
.
#GA_TheNextLevel
#minggu3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Yash

Seblak Nyemek Baso Aci

9 orang berencana membuat resep ini

Recook pertama baso aci nya mami tatik berhasil dan ketagihan, kali ini bikin lagi dan sebagian dibuat seblak ... mantabb enaakk dan tentunya pedaaass nagih ... 🤤😍 ini versi setengah basah setengah kering ya seblaknya...jadi gak hanya mie aja yg bisa dibikin nyemek, seblak pun bisa dan tanpa kencur ya ini (lg abis 😁) ohh iya satu lagi ini resep porsi rame an yaa..bisa buat 5 sampe 6 orang gitu dehh 🤭
.
#GA_TheNextLevel
#minggu3
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Yash

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Baso aci
  2. 125 gramtepung terigu
  3. 100 gtepung tapioka
  4. 200 mlair panas (mendidih)
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1 sdtbawang putih bubuk
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. Sejumputgaram
  10. Bahan Isian Seblak
  11. 2 kepingmie burung dara (rebus setengah matang, tiriskan)
  12. 100 gkerupuk mentah (rendam air)
  13. 100 gmakaroni
  14. 1 bonggolkembang kol
  15. Bumbu iris :
  16. 1 buahbawang bombay (uk sedang)
  17. Bumbu Halus :
  18. 5 siungbawang putih
  19. 5 buahcabe merah keriting
  20. 10 buahcabe rawit merah
  21. Bahan lainnya
  22. 1 sdtgaram
  23. 1/4 bkskaldu bubuk
  24. 2 sdmsaos sambal (tambahan saya)
  25. 1 sdtkecap manis (tambahan saya)
  26. 2 butirtelur
  27. 1,5 Lair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan baso aci, uleni hingga kalis. Bentuk bulat-bulat kemudian masukkan dalam air yg mendidih rebus hingga mengapung dan matang kemudian angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu halus tumis hingga benar2 matang agar tidak berbau langu

  3. 3

    Tuangkan air, masukkan bahan bumbu (garam, saos sambal, kecap dan kaldu bubuk)aduk rata kemudian masukkan kerupuk mentah, masak hingga kerupuk sedikit lunak.

  4. 4

    Masukkan semua bahan isian yg lain (makaroni, mie telur, baso aci, kembang kol)secara bergantian kemudian aduk rata. Masak hingga semua bahan matang.

  5. 5

    Terakhir masukkan telur lalu aduk tara, masak hingga mendidih kembali, jangan lupa koreksi rasanya dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yash Larasati
Yash Larasati @yashLaras_17
pada
Yogyakarta
Hanya IRT biasa yg suka masak dan hobi nguprek didapur 🥰💜IG @yash_ara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa