Castella Cake (First Trial)
Minggu ke-19 (9 Oktober 2020)
Resep ke-80
Untuk ikutan #weekendchallenge kali ini event ABCD dasar 5, jatuh pada huruf C, nah diawali huruf c makanan apa yah? Lihat resep dr video di facebook sepertinya sih enak dan mudah, patut dicoba ini cake. Asalkan benar takaran dan caranya mungkin bisa berhasil. Saya kebanyakan susu uht nya pas mencairkan butter.jd tekstur kue terlalu padat.
Source : facebook video
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#cookpad_id
#PejuangGoldenApron3
#AdaApaCi
Castella Cake (First Trial)
Minggu ke-19 (9 Oktober 2020)
Resep ke-80
Untuk ikutan #weekendchallenge kali ini event ABCD dasar 5, jatuh pada huruf C, nah diawali huruf c makanan apa yah? Lihat resep dr video di facebook sepertinya sih enak dan mudah, patut dicoba ini cake. Asalkan benar takaran dan caranya mungkin bisa berhasil. Saya kebanyakan susu uht nya pas mencairkan butter.jd tekstur kue terlalu padat.
Source : facebook video
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#cookpad_id
#PejuangGoldenApron3
#AdaApaCi
Cara Membuat
- 1
Tata dulu loyang nya, bungkus luar loyang dengan Plastik wrap dan alumunium foil, lalu alasi dalam loyang dengan baking paper.
- 2
Cairkan mentega/butter dengan susu, jangan sampai mendidih. Hanya sampai butter leleh saja. Angkat dan dinginkan hingga hangat2 kuku.
- 3
Ayak terigu lalu tuang susu dan butter aduk dengan wisk saja hingga halus tidak bergerindil. Lalu masukkan satu persatu kuning telor, aduk hingga merata. Beri vanilla ekstrak atau essence aduk rata kembali.
- 4
Meringue: kocok putih telur lalu beri gula, kocok hingga kaku, lalu tuang adonan meringue ke dalam adonan telur sedikit sedikit aduk dengan spatula hingga merata. Lalu tuang dalam loyang.
- 5
Tuang adonan dlm loyang, lalu ratakan permukaan nya, boleh dihentakan supaya tidak ada gelembung dlm adonan. Panggang Dengan cara au ban marie(luar loyang di beri air setinggi 1.5 cm)Panas api 170'C selama 50-60 menit
- 6
Setelah matang keluarkan langsung dr loyang nya. Tekstur kenyal dan fluffy....selamat menikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Castella cake Castella cake
Pagi pagi udah di guyur hujan , bawaan nya pengen nyamil terus . Akhirnya tercipta lah castella cake .Ini cake nya lembut banget. Enak . Cocok dimakan sambil minum teh di pagi hari .#WeekendChallenge #AdaApaCi
-
-
Castella Cake Castella Cake
Hari minggu bingung mau ngapain, saya iseng cari resep di youtube dan coba resep dari channel Castella Cuisine. Thank you Castella Cuisine
McHemsworth -
Castella Cake (Basic) Castella Cake (Basic)
Cake satu ini gk prnh bosen bt dimakan, tekstur yg ringan seperti kapas, tdk trlalu manis dan tetap lembut dimakan walaupun sdh berhari2... Ini resep dasar pembuatan castella. Resep sy ambil dari castella taiwan emojoie cuisine.
-
Castella cake Castella cake
awalnya penasaran sama castella cake artis di mall. tapi antriannya bikin nyerahhh....resep ini hasil adaptasi dari beberapa resep di youtube dan googleaku rangkum dan modif sendiri 😊
-
Castella cake Castella cake
Pertama kali bikin castella cake.Saya bikinnya ini 1/2 resep dan karena tdk ada loyang kecil jadi castellanya jd pendek.Resep yg saya tulis dibawah untuk 1 resep ya 😁
-
Castella Cake Castella Cake
Castella cake merupakan salah satu jenis sponge cake yang terkenal dari Jepang, terutama Nagasaki. Castella cake ini dibawa orang Portugis ke Jepang pada abad 16. Kue lembut ini menggunakan bahan yang sederhana, menggunakan metode au bain marrie sehingga kue yg dihasilkan lembut#cookingwithlove
-
Castella cake Castella cake
Cake ini sangat lembut kempus kempus spt ogura cake...saya.suka cake ini ...ngga terlalu manis...bagi yg suka manis boleh ditambahkan gula 20 gr lagi.sumber : apron youtube channel.#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
Castella Cake Castella Cake
Source : YT castella cuisineAlhamdulillah, trial pertama buat castella cake. Walaupun kurang tinggi sedikit krn loyang kebesaran, tp ga ngilangin rasa sumpeeerrr lembuuut dr castella cake. Ditambah dg pemanggangan au ban merie, cake nya moist ga ketolong 😁😁Di resep harusnya pk loyang 15, aku pk loyang 16..
-
Castella cake Castella cake
Source :momiji cuisineKalo resep aslinya pake serba 35 gramSaya modif sendiri ni.. Biar agak banyakan dikit kuenya.Jauh dari sempurna.. Tapi enak kata si kecil.#PejuangGoldenApron3
-
-
Castella Cake Castella Cake
Japanese honey sponge cake aka castella...Cake berbahan dasar simple tapi rasanya yummy && fluffy... dengan aroma madu yang menggoda... yummm
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)