Telur Kecap Pontianak

Kreasi Nisa
Kreasi Nisa @rien_anisa
Pacitan, Jawa Timur

Penasaran sama telur pontianak yang viral itu, dan kemarin sempet nonton youtubenya Chef William Ghozali, ternyata bikinnya gampang banget, pas sahur nyoba bikin dan enak. Ini bikinnya ala aku ya karena beberapa bahan gk punya jadi memanfaatkan bahan yang ada. Seperti daun bawang aku ganti pakai daun kucai, karena lagi gak punya daun bawang, adanya kucai yang tinggal petik. Kecap asin aku skip karena gk punya 😁.
Bisa jadi inspirasi menu sahur yang praktis dan enak, cocok juga buat anak kos, karena praktis, murah dan enak pastinya. Selamat mencoba....

Telur Kecap Pontianak

14 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama telur pontianak yang viral itu, dan kemarin sempet nonton youtubenya Chef William Ghozali, ternyata bikinnya gampang banget, pas sahur nyoba bikin dan enak. Ini bikinnya ala aku ya karena beberapa bahan gk punya jadi memanfaatkan bahan yang ada. Seperti daun bawang aku ganti pakai daun kucai, karena lagi gak punya daun bawang, adanya kucai yang tinggal petik. Kecap asin aku skip karena gk punya 😁.
Bisa jadi inspirasi menu sahur yang praktis dan enak, cocok juga buat anak kos, karena praktis, murah dan enak pastinya. Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam
  2. secukupnyaDaun Kucai
  3. 1 siungbawang putih
  4. Bawang bombay sedikit saja
  5. 1 smkecap manis
  6. Sejumputgaram
  7. Sejumputkaldu jamur
  8. Sejumputmerica bubuk
  9. 3 smair
  10. 1 smmentega (diganti minyak goreng boleh)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan mangkok kecil, masukkan kecap, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk tambahkan 3 sm air, aduk hingga tercampur. Sisihkan.

  2. 2

    Iris daun kucai dan bawang bombay. Cincang bawang putih. Lelehkan mentega, masukkan daun kucai, bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.

  3. 3

    Kemudian ceplok telur di atasnya. Tambahkan cairan kecap yang sudah dibuat sebelumnya. Aduk pelan-pelan agar tercampur dengan daun kucai, bawang bombay dan bawang putih tadi. Siram-siramkan di atas telurnya. Tunggu hingga mendidih, dan telur matang, jika ingin telur setengah matang, setelah mendidih langsung matikan kompor. Telur kecap pontianak siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kreasi Nisa
Kreasi Nisa @rien_anisa
pada
Pacitan, Jawa Timur
Pengeksperimen resep, Penjelajah rasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa