73. Kulit Dimsum 2bahan

Naqiyyah 🍒
Naqiyyah 🍒 @Naqiyyah99
Bekasi Barat-Parung Bogor

Bismillah..

sumbernya dari TheHasanVideo,, sbnrnya agak kurang rajin giling beginian, krna cape walaupun dibantuin sikecil (2y3m)..

tapi karena kmren nyoba pake kulit pangsit yg diabang2 sayur pas dicoba buat dimsum tnyata ga sebagus bikin sendiri...

ini kali ketiganya bikin kulit dimsum dri channel utube THV.. alhamdulillah memuaskan.. asal mau sabar nunggu adonan berjam jamnya itu.. hhee

Untuk hasil yang lebih putih dan lembut, komposisi tepung terigu bisa dimix dg tepung tangmien. misalnya tepung tangmien 100gram dan 200gram tepung protein sedang..

tapi disini saya pakai 200gram tepung segitiga saja (protein sedang) karena adanya itu berduz duz dirumah..

dan mau bkin dimsumnya jg gak terlalu bnyak, ini menghasilkan skitar 30lembar kulit dimsum diameter 10cm..

#𝙲𝙰𝙱𝙴𝙺𝚄
#𝙿𝚊𝚔𝙺𝚎𝚝𝚒𝚙𝚊𝚔𝚃𝚎𝚙𝚞𝚗𝚐
#𝙿𝚎𝚍𝚓𝚘𝚎𝚊𝚗𝚐𝙶𝚘𝚕𝚍𝚎𝚗𝙰𝚙𝚛𝚘𝚗3
#𝙲𝚘𝚘𝚔𝚙𝚊𝚍𝙲𝚘𝚖𝚖𝚞𝚗𝚒𝚝𝚢_𝙱𝚎𝚔𝚊𝚜𝚒
#𝙺𝚄𝙻𝙸𝚃𝙳𝙸𝙼𝚂𝚄𝙼𝙽𝙰𝚀𝙸𝚈𝚈𝙰𝙷#2𝙱𝙰𝙷𝙰𝙽

73. Kulit Dimsum 2bahan

Bismillah..

sumbernya dari TheHasanVideo,, sbnrnya agak kurang rajin giling beginian, krna cape walaupun dibantuin sikecil (2y3m)..

tapi karena kmren nyoba pake kulit pangsit yg diabang2 sayur pas dicoba buat dimsum tnyata ga sebagus bikin sendiri...

ini kali ketiganya bikin kulit dimsum dri channel utube THV.. alhamdulillah memuaskan.. asal mau sabar nunggu adonan berjam jamnya itu.. hhee

Untuk hasil yang lebih putih dan lembut, komposisi tepung terigu bisa dimix dg tepung tangmien. misalnya tepung tangmien 100gram dan 200gram tepung protein sedang..

tapi disini saya pakai 200gram tepung segitiga saja (protein sedang) karena adanya itu berduz duz dirumah..

dan mau bkin dimsumnya jg gak terlalu bnyak, ini menghasilkan skitar 30lembar kulit dimsum diameter 10cm..

#𝙲𝙰𝙱𝙴𝙺𝚄
#𝙿𝚊𝚔𝙺𝚎𝚝𝚒𝚙𝚊𝚔𝚃𝚎𝚙𝚞𝚗𝚐
#𝙿𝚎𝚍𝚓𝚘𝚎𝚊𝚗𝚐𝙶𝚘𝚕𝚍𝚎𝚗𝙰𝚙𝚛𝚘𝚗3
#𝙲𝚘𝚘𝚔𝚙𝚊𝚍𝙲𝚘𝚖𝚖𝚞𝚗𝚒𝚝𝚢_𝙱𝚎𝚔𝚊𝚜𝚒
#𝙺𝚄𝙻𝙸𝚃𝙳𝙸𝙼𝚂𝚄𝙼𝙽𝙰𝚀𝙸𝚈𝚈𝙰𝙷#2𝙱𝙰𝙷𝙰𝙽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 35lembar
  1. 200 gramtepung
  2. 100 mlair hangat
  3. 1 sdtgaram (jk suka gurih boleh 2sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, garam dan air. perbandingan tepung dan air. 2:1

  2. 2

    Setelah tercampur rata dan menjadi adonan diamkan 30menit supaya lebih kalis. (jgn lupa ditutup supaya tidak kering)

  3. 3

    Setelah 30menit, agar lebih kalis uleni skitar 5menit, jika agak lengket bisa taburi tepung terigu. diamkan lagi 1jam.

  4. 4

    Setelah satu jam adonan akan menjadi kalis dan lentur walau 2bahan, krna proses ''pendiamannya" yg butuh waktu.

  5. 5

    Gilas dg rolling pin/bekas sirup/gilingan mi dan yg semisalnya, sesekali taburi tepung maizena, supaya tidak lengket. (pengalaman klo pakai tepung terigu jd nyerap keadonan krna mengandung gluten, sdgkan maizena tidak mengandung gluten)

  6. 6

    Cetak dg kukis kater/kaleng skm/mangkok diameter 12cm..

  7. 7

    Jika sudah siap digunakan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naqiyyah 🍒
Naqiyyah 🍒 @Naqiyyah99
pada
Bekasi Barat-Parung Bogor
Bismillaah..~ minim ilmu perdapuran, kelahiran Oktober 1999, dengan amanah dua anak jagoan yang sholeh 🍼🍼 ~alhamdulillah adanya aplikasi cookpad ini jadi nambah kawan, wawasan dan pengetahuan✅✅✅menerima kritik dan saran 📩trimakasih cookpad..✔✔✔terimakasih buibu kece semuanya💐💐💐dari berbagai belahan penjuru dunia💙dari sabang sampai merauke🌷🌷🌷dari miangas sampai pulau rote 🌹🏆Alumni pejuang golden apron2020🏆Alumni pejuang golden batik apron2022🏆Alumni pejuang global apron2024🏆The winner mpasi warrior2022🏆The winner mpasi buah buahan2022🏆The winner kelas cookies hias2024🏆The winner posbarmeetup_kombes2024🏆TheWinnerKombesApresiasiTimlo_2024🏆TheWinner Kelas Risoles Februari 2025Id Cookpad : 14887008(Mulai download cookpad februari 2018)(Mulai Menulis 4 Februari 2020)
Lebih banyak

Resep Serupa