Steaming Ep. 01 | Bakpau
Today's family breakfast requested by little sister🤗 Didn't expect that this newbie (read: myself😂) could make something that need to kneading. Bcs I always feel insecure about making something kneaded. Apparently I can! Yeay, happy me✨❤
#Bakpau #BakpauCoklat #HomeCooking #BelajarMasak #BelajarCooking #CookingWithSafira #CABEKU #PakKetipakTepung
Steaming Ep. 01 | Bakpau
Today's family breakfast requested by little sister🤗 Didn't expect that this newbie (read: myself😂) could make something that need to kneading. Bcs I always feel insecure about making something kneaded. Apparently I can! Yeay, happy me✨❤
#Bakpau #BakpauCoklat #HomeCooking #BelajarMasak #BelajarCooking #CookingWithSafira #CABEKU #PakKetipakTepung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung protein rendah, ragi dan garam dalam satu wadah.
- 2
Larutkan gula dengan air, kemudian tuangkan pada wadah berisi tepung lalu aduk hingga rata.
- 3
Berikan margarine kemudian campurkan hingga rata ke seluruh adonan.
- 4
Setelah margarine tercampur rata, uleni selama kurang lebih 10 menit hingga kalis.
- 5
Bagi adonan menjadi 8 bagian dengan berat yang sama, bentuk bulat-bulat.
- 6
Pipihkan adonan lalu beri filling sesuai yang diinginkan, tutup dan bentuk bulat-bulat kembali. Letakkan adonan yang telah diberi filling di atas alas kertas.
- 7
Proofing adonan selama 15-20 menit.
- 8
Kukus dengan api sedang selama 20 menit (bakpau dimasukkan ke dalam kukusan saat api belum dinyalakan).
- 9
Bakpau siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar