Cake Kukus Ketan Hitam
Lihat isi lemari bahan makanan, ada tepung ketan hitam yg sudah dibeli dari 5 bulan lalu.😆
Daripada nanti lupa dan expired, langsung saya eksekusi, dan kebetulan sekalian buat setor resep Weekendchallenge yg temanya hidangan berbahan tepung. Dan tepung yg saya gunakan tentunya tepung ketan hitam tadi. Cucok deh..😊
Kali ini saya mau coba bikin cake yg dikukus. Resep saya recook dari buku resep "Cake serba Kukus" oleh Nu'ma Mustain.
Bahan2 yg saya pakai saya sederhanakan takarannya ya..
Dan rasanya enak banget..anak anak juga suka..😋😍😍
Cake Kukus Ketan Hitam
Lihat isi lemari bahan makanan, ada tepung ketan hitam yg sudah dibeli dari 5 bulan lalu.😆
Daripada nanti lupa dan expired, langsung saya eksekusi, dan kebetulan sekalian buat setor resep Weekendchallenge yg temanya hidangan berbahan tepung. Dan tepung yg saya gunakan tentunya tepung ketan hitam tadi. Cucok deh..😊
Kali ini saya mau coba bikin cake yg dikukus. Resep saya recook dari buku resep "Cake serba Kukus" oleh Nu'ma Mustain.
Bahan2 yg saya pakai saya sederhanakan takarannya ya..
Dan rasanya enak banget..anak anak juga suka..😋😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Panaskan kukusan. Olesi loyang dgn margarin. Saya pakai loyang bulat ukuran 20 cm.
- 2
Dalam wadah, mixer dgn kecepatan tinggi telur, gula dan SP, hingga mengembang putih berjejak. Lalu masukkan garam dan vanili bubuk. Sambil dimixer terus.
- 3
Lalu turunkan mixer pada speed rendah. Masukkan tepung ketan hitam hitam. Setelah tercampur rata, matikan mixer.
- 4
Lalu masukkan susu kental manis, aduk rata dengan spatula. Lalu tuang margarin dan minyak goreng secara bergantian, sambil diaduk dengan spatula hingga tercampur rata. Aduk dengan cara melipat.
- 5
Lalu tuang ke dalam loyang. Hentakan hentakan agar tidak ada gelembung udara dalam adonan. Kukus dengan api sedang selama 30 menit. Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih agar air tidak menetes ke adonan.
- 6
Setelah matang, angkat dan dinginkan. Cake Kukus Ketan Hitam siap disajikan.😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar