Beignet adalah camilan jenis roti goreng ringan yang bertabur gula tepung dan disajikan hangat². Aslinya Beignet berasal dari Perancis makanya dibaca "Benye".

Kenapa Beignet lalu menjadi populer di kota New Orleans dengan tetap membawa bacaan aslinya dengan "Benye"? Karena dulu New Orleans pernah menjadi koloninya Perancis.
Saya beruntung mendapatkan resep dari Mom Firda@home yang pernah langsung menikmati panganan ini di Cafe Du Monte yang tersohor disana dan disinyalir sudah berdiri sejak lama sekali di thn 1862 (sumber: wikipedia).
Give Thanks to Mom Firda for inspired 😘, appreciated 🙏

Untuk tekstur, Beignet mirip donat atau juga Pizza simple, tak jauh beda dengan Oliebollen si roti goreng ala negri Kincir Angin yang menjadi tradisi negri itu dalam menyambut akhir tahun. Resep Oliebollen sudah pernah saya upload ya Mom

Oiya Moms, di Disneyland si Beignet ini dibuat dalam bentuk Kepala Mickey Mouse lho 😀. Bagi yang sempat menjelajah tempat terpopuler di dunia itu mungkin akan punya kepuasan tersendiri bisa mendapatkannya. Kaki yang pegal krn antrean yang super panjang saat masuk ke lokasi sepertinya akan terobati, saya bersama putri semata wayang "double" untung 😀 bisa menikmati di Disney World Paris, kota yang menjadi asalnya Beignet plus shape Kepala si Mickey yang menjadi incaran anak² sedunia itu ..

Source : Mom Firda@home

#cabeku
#PakKetipakTepung
#GA_TheNextLevel
#Paris_MyJourney
#Cookpad_CommunityBatam