Roti Sobek Baking Pan Low Fat

Fita TengkuIdris
Fita TengkuIdris @fitatidris
Ternate

Mencoba memaksimalkan Baking Pan

Roti Sobek Baking Pan Low Fat

Mencoba memaksimalkan Baking Pan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
8 potong roti sobek
  1. 300 grTepung Terigu Cakra Kembar
  2. 2 sdtragi instan (fermipan/mauripan)
  3. 1 sdmmargarin
  4. 150 mlair hangat (suam2 kuku)
  5. 50 grgula pasir
  6. 1 butirkuning telur (kuning nya aja ya!)
  7. 60 grfiber creme merk Ellenka
  8. 1 sdtSP

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Larutkan gula dalam air suam2 kuku hingga larut.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, fiber creme, mauripan, SP, kuning telur dalam satu wadah dan aduk rata sambil masukkan larutan air gula tadi perlahan-lahan.

  3. 3

    Uleni dengan tangan dan mulai tambahkan mentega hingga 1 sdm hingga kalis. (Kalau lengket tangannya pakai mentega/cooking oil ya.) jangan tambahin tepung karena penambahan tepung bikin roti tidak lembut.

  4. 4

    Tutup adonan dan diamkan 60-90 menit. Setelah itu, ragi akan ngembang dan kita bisa tusuk2 pakai tangan supaya udara nya kluar sehingga kempes

  5. 5

    Potong adonan jadi 2, lalu bagi 4. Sehingga ada 8 potong adonan untuk diisi. Ingat ya jgn ditarik2 adonannya karena menjaga tekstur roti. Isi adonan sesuka hati sesuai selera

  6. 6

    Susun di baking pan agak berjarak dan diamkan 10-15 menit. Lalu panggang di baking pan dengan api sangat kecil kurang lebih 30 menit.

  7. 7

    Waktu 30 menit,matiin api sebentar lalu oles atas nya dengan margarin/butter dan juga madu. Lalu setelah itu taruh lagi ke panggangan kurang lebih 10 menit hingga berwarna kecoklatan atasnya dan wangi

  8. 8

    Setelah itu angkat dan sajikan dengan teh atau kopi

  9. 9

    Ini hasil tekstur nya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fita TengkuIdris
Fita TengkuIdris @fitatidris
pada
Ternate
Nona Ternate Hobi Makang Tapi Suka Coba2 Biking Kue
Lebih banyak

Resep Serupa