Bahan-bahan

  1. 1singkong besar
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram halau/kasar ( atau sesuai selera
  4. 1 ruaskunyit (atau sesuai selera)
  5. 1 sdtketumbur (atau sesuai selera)
  6. Secukupnyaair dingin
  7. Secukupnyaes batu
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyabaking powder (tidak wajib)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong dari kulitnya, lalu potong sesuai keinginan dan cuci sampai bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu (garam, ketumbar, bawang putih, kaldu bubuk dan kunyit)

  3. 3

    Siapkan air dalam panci rebusan, masukkan singkong yang sudah di potong2 beserata bumbu halus (rebus sampai singkong empuk)

  4. 4

    Jika singkong sudah empuk, siapkan wadah berisi air es, es batu dan baking powder kemudian masukkan singkong kedalamnya rendam selama 30 menit (fungsi dilakukan cara ini supaya singkong lebih renyah)

  5. 5

    Siapkan panci penggoreng, lalu goreng singkong dengan api sedang sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pegy shasqia poetri
pegy shasqia poetri @pegyshasqia
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia
#belajardidapurig: @pegyshasqia @letsgo.cooking
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa