Saos Sambal Homemade

Selvia Intan Permata Sari
Selvia Intan Permata Sari @mamasell
Bondowoso Jawa Timur

Ceritanya pas bikin siomay, kok pengen bikin saos nya juga. Cari² di youtube nemu deh. Enak sehat karena tanpa pengawet

Saos Sambal Homemade

Ceritanya pas bikin siomay, kok pengen bikin saos nya juga. Cari² di youtube nemu deh. Enak sehat karena tanpa pengawet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahlombok merah besar
  2. 4 buahlombok kecil
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 sdmgula
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdmcuka
  7. 1 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus lombok besar, kecil dan bawang putih sampai layu

  2. 2

    Matikan kompor, ambil lombok dan bawangnya kemudian masukan dalam blender

  3. 3

    Ambil air sisa rebusan lombok tadi sekitar 150ml, dan masukan kedalam blender

  4. 4

    Hidupkan tombol on kemudian blender sampai menjadi halus

  5. 5

    Setelah halus, saring ke dalam panci. Kenapa di saring, karena kita butuh airnya saja. Kemudian masak dengan api sedang

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, cuka dan masak hingga mendidih dan pastikan gulanya sudah larut. Kemudian masukan tepung maizena yang sebelumnya sudah dilarutkan dengan air.

  7. 7

    Aduk sampai kental, angkat selesai. Saos hommade siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selvia Intan Permata Sari
pada
Bondowoso Jawa Timur
Hai, saya ibu dari 2 orang anak. sy lahir di situbondo, dan menetap di bondowoso karena suami asli dari kota ini. sy hobi masak dan alhamdulillah keluarga suka dengan hasil masakan dan makanan yg saya buat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa