Kangen ihhh makan bakwan sayur alias bala-bala. Bikin ahhh, mumpung ada bahan-bahannya... Cuzzz...

Meramaikan pekan posbar semarak clover dengan tema olahan wortel nda membuat bakwan sayur atau dijakarta biasa disebut bala-bala. Suatu gorengan yang berbahan dasar berbagai jenis sayur biasa dimakan sebagai pelengkap makan nasi atau cemilan,biasa dimakan dengan cabe rawit atau sambal kacang.Semoga berkenan mba Wiwik @niungniung & sehat selalu dengan keluarga .#KreasiSerbaSerbiWortel#Semarak_KreasiSerbaSerbiWortel#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_bekasi

Ceritanya kemaren hujan, temen dateng tiba-tiba pengen bala-bala atau dikenal bakwan sayur, untuk di kulkas ada stok jadi bisa eksekusi, coba kalo do'i minta pizza suruh beli sendiri daaaahhh...

Bakwan merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Bahannya terdiri dari taoge, irisan kol atau irisan wortel, dicampur dalam adonan tepung terigu dan digoreng dalam minyak goreng yang cukup banyak. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan mirip dengan masakan Jepang Yasai Tempura (tempura sayur).Kali ini aku share resep Bakwan Sayur yang pastinya enak, simple, mudah dibuat dan bahannya murah juga mudah didapat. Yukk simak dulu resepnya dan jangan lupa kirimkan foto hasil recook kalian di kolom bagian bawah yang sudah tersedia..Happy Cooking😘

Hari Minggu kemarin ga sempet setor masakan karena seharian ada acara diluar. Hari ini juga dari pagi sampe mau ashar diluar rumah, tapi sayang klo ga setor apa-apa. Kebetulan suami pengen dimasakin mie rebus yang ditemenin sama bakwan atau bala-bala kata orang Sunda. Akhirnya bisa setor juga untuk ikut tantangan hari pertama #berburucelemekemas walaupun dengan cemilan seadanya 😄. Bakwan ini paling nikmat dimakan saat masih panas atau hangat, kriuknya berasa dan dalamnya empuk. Udah dingin juga masih empuk..#resolusi2019#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

My morning breakfast bakwan sayur atau bala-bala. Saya bikin lumayan banyak jadi bisa beberapa kali goreng. Simpen aja dikulkas sisanya, pas mau goreng lagi diamkan dulu disuhu ruang. Pas banget yaa nyemil beginian karena cuaca lagi adem dan hampir tiap sore hujan..#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya

Source : RenceBakwan Sayur, Bala Bala, Ote Ote, Indonesia Vegetable Fritters, salah satu jenis gorengan yang sangat populer sebagai jajanan pinggir jalan alias Street Food di Indonesia.Campuran tepung terigu dan tepung beras akan menghasilkan tekstur bakwan yang pas, tidak terlalu keras namun tidak lembek.Varian sayuran pun bisa disesuaikan dengan selera dan stok yang tersedia seperti wortel, daun kol/kubis, taoge, jagung dan masih banyak lagi.Tentu saja akan lebih komplit jika ditemani dengan petis, saus sambal atau cabe.#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu10#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya

Bakwan sayur ini punya banyak nama. Ada yang bilang heci, bakwan sayur, sampai ote-ote. Komposisi sayurannya standart, saya menambahkan udang kupas yang dihaluskan untuk memberikan rasa gurih. Dan ternyata memang mantap. Gurih dan kriuk. Saya bentuk kecil-kecil dan melebar supaya kreeess kresss saat digigit.

Sore2 gini mau bikin gorengan..Di lihat2 ternyata ada tepung bakwan dan sayuran.Akhirnya bakwan siap di sajikan.

Resep bakwan sayur murah, enak dan renyah.

Pengganjal laper cocok banget makan bakwan pake saos sambal tambah endesss.

18-05-2018#BikinRamadanBerkesan #6Gorengan itu salah satu takjil puasa favorit di rumah jadi pasti ada. Kali ini bikin bakwan sayur menyesuaikan isi kulkas. Bumbunya pun simpel.