Roti Sisir dan Tawar

Arnida Sharah Auli
Arnida Sharah Auli @nida
Bekasi

Roti ini menggunakan resep sebelumnya (the killer toast), cuma dimodifikasi bentuknya jadi roti sisir dan tawar.

Roti Sisir dan Tawar

19 orang berencana membuat resep ini

Roti ini menggunakan resep sebelumnya (the killer toast), cuma dimodifikasi bentuknya jadi roti sisir dan tawar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 520 gramterigu
  2. 60 gramgula
  3. 6 gramragi
  4. 2 butirtelur ukuran besar + UHT dengan jumlah total 320 gram
  5. 60 grammargarin
  6. 4 gramgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, dan ragi kemudian aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan campuran telur dan UHT sedikit-sedikit, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis.

  4. 4

    Untuk adonan ini, saya bagi dua. Separuhnya saya frozen. Dari separuh adonan ini, saya bagi dua lagi, untuk roti sisir dan roti tawar.

  5. 5

    Untuk roti sisir, bagi adonan menjadi 8. Kemudian lakukan rounding. Setelah itu gilas adonan memanjang dan gulung seperti menggulung adonan bolu gulung.

  6. 6

    Tata dalam loyang, lakukan proofing sampai adonan ringan.

  7. 7

    Untuk roti tawar, bagi menjadi 4 bagian. Lakukan rounding, gilas, gulung, dan proofing seperti adonan roti sisir.

  8. 8

    Panggang dalam api bawah sampai mengembang, kemudian lanjutkan dengan api atas hingga permukaan roti kecoklatan.

  9. 9

    Oles atasnya dengan margarin. Untuk roti sisir, pisah-pisahkan 2-2, kemudian oles bagian dalamnya dengan margarin cair dan taburi gula secukupnya. Sedangkan untuk roti tawar, potong dengan pisau bergerigi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arnida Sharah Auli
pada
Bekasi
muslimkecil.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa