Cara Membuat
- 1
Daging tenggiri hasil kerok dg sendok...tekan2 hingga halus.
- 2
Tambahkan bahan lain..kecuali tepung. aduk rata sambil diputar2 adonan hingga kenyal. Lalu masukan tepung dan aduk rata.
- 3
Masak air secukupnya hingga mendidih tambahkan minyak sayur dan garam secukupnya.
- 4
Ambil adonan dg sendok..bentuk acak. Masukan ke air yg mendidih. Lakukan hingga selesai. Setelah matang..angkat dan tiriskan. Siap dimasukan ke kuah tekwan.
- 5
Kuah ; udang, bumbu kaldu, garam dan lada.
- 6
Isian bahan lain ; jamur kuping, soun, bengkuang dan udang.
- 7
Taburan ; bawang merah goreng, daun bawang seledri.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tekwan Tekwan
Tekwan adalah salah satu makanan favorite keluarga kami, maklum karena saya berdarah sumsel tekwan itu udah seperti makanan wajib bahkan suami saya yg orang sunda aja suka banget sama makanan satu ini, ada banyak berbagai macam resep tekwan sebenarnya nahh sekarang yg mau saya sharing adalah resep tekwan ala saya. Oh ya untuk tekstur setiap ikan beda-beda yaa, dan komposisi resepnya gak bisa disamakan kalo menurut saya, kali saya pakainya ikan tenggiri. Karena untuk menggunakan ikan selain tenggiri seperti ikan gabus atau ikan sungai lainnya disini gak ada jualannya. larina afriany -
Tekwan Tekwan
Udah laaamaa pengen bikin tekwan, tapi blm jadi2 juga., entah krn ngga sempet, bahannya abis, atau mager 😅😅Begitu udah bisa bikin, berkali-kali bikin., males nulisnya..😅 Jangan dicontoh yaakk.. 😁😁Yuks langsung aja cobain.. Ini enak banget.. Tapi cepet abis..😘😁#GA_TheNextLevel#Week42Edisi ngabisin draft Andika Shelly
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13113033
Komentar