Ongol-ongol

Novi Rahma
Novi Rahma @Novirahma1311
Bandung

Ongol-ongol merupskan salah satu makanan tradisional khas Jawa Barat yang rasanya manis. Aslinya memakai tepung sagu tapi ini saya buat dari tepung tapioka dan gula aren. Recook dari resepnya teh Fitriani Sri Rejeki

#BertumbuhBersamaCookpad
#BandungSilihAsaan_CoklatCoklat
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron3

Ongol-ongol

27 orang berencana membuat resep ini

Ongol-ongol merupskan salah satu makanan tradisional khas Jawa Barat yang rasanya manis. Aslinya memakai tepung sagu tapi ini saya buat dari tepung tapioka dan gula aren. Recook dari resepnya teh Fitriani Sri Rejeki

#BertumbuhBersamaCookpad
#BandungSilihAsaan_CoklatCoklat
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung tapioka (asli 150 gr tepung sagu)
  2. 800 mlair (asli 400 ml air)
  3. 300 grgula aren (asli 100 gr gula merah 50 gr gula palm)
  4. 1 sdtGaram
  5. 1 sdtVanili
  6. Daun pandan (skip)
  7. Kelapa parut kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula aren sampai mendidih lalu saring biarkan hingga hangat

  2. 2

    Dalam wadah lain campurkan tepung tapioka, garam dan vanili beri air gula sebagian aduk hingga larut

  3. 3

    Masukkan ke dalam sisa air gula masak dengan api kecil hingga kental dan berwarna coklat tua.Adonan akan sangat kental. Lalu letakkan ke dalam wadah yg sudah diolesi minyak.

  4. 4

    Dinginkan lalu potong sesuai selera dan taburi dengan kelapa parut kukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Rahma
Novi Rahma @Novirahma1311
pada
Bandung
Ibu rumah tangga yang suka coba2 resep masakan dan travelling
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa