Tips agar lele tidak lengket saat di goreng :Panaskan wajan setelah panas baru masukan minyak. Goreng lele saat minyak benar2 panas. Semoga membantu 😊

#PejuangGoldenApron3Dari hari sabtu mudik ke rumah mama mertua di subang, jadi belum bebikin apa2 yg baru, masak seadanya dan banyaknya dimasakin, hihi.. Digorengin ikan, dimasakin ayam kampung, ayamnya motong sendiri 😄Tapi masih ada kewajiban setor goldenapron3, ubek2 gallery masih ada beberapa resep yg sengaja ga diposting tadinya, ya udah posting aja deh, hihiKalo ikan lele ga dikasih kaka ipar, tapi selalu beli dari abang sayur. Karena emang ternaknya ikan mas sama nila aja. Suka juga sama ikan lele, biasanya digoreng gini aja udah enyaakkk... Anak balitaku pun lahap makannya, suka habis seekor sendirian 😂Kalo emaknya makan lele pasti pake sambel, pake kol goreng lebih mantap 🤤Yuk bikin jg, resep seperti biasa, kunyit dan bawang putih aja 😆

Ke pasar liat ada yang jual lele masih hidup, langsung dech dibeli sama suami yang suka lele goreng. Masaknya kadang suka ada minyak yang ciprat2, diberi garam di minyaknya cukup mengurangi cipratan. Nikmat dimakan dengan sambal dan lalapan

Lele goreng, bisa ditambahkan tempe ataupun tahu dengan bumbu yang sama. Simple dan bisa disimpah di kulkas.

Si bocah lagi seneng makan lele goreng lamongan. Tapi kadang suka gimana gitu liat minyaknya 😁 yaudah beli lele hidup aja di pasar, goreng sendiri. Makannya pake nasi anget, sambel terasi, pete goreng, kol goreng...habis deh nasi sebakul 😂

Lauk lele goreng selalu menjadi primadona kalo lagi makan siang. Hmmmm tampaknya ini menjadi favorit semua orang. Penyajiannya simple juga bisa buat stok dikulkas.Yukkk kita cobaaaa

Lele adalah makanan favorit keluarga ku..😉😄#SayangAnak#masakitusaya#cookpadindonesia#berburucelemekemas#goldenapronchallenge

Anakku sukaa banget sama lele.. Jdinya suka goreng lele sendiri dirumah. Soalnya kalo beli kdang gak yakin sama kebersihan lelenya. Gampang banget kok moms.. Kuncinya hanya 1, bersabaaaaar..😁 #SiapRamadan

Sekarang kalo bikin goreng2 hobinya bumbunya diblender aja, biar praktis😂

My hubby & anak Lanang seneng bnget kalo di goreng smpe garing biar kriuk2 gtu

#PejuangGoldenApron2Bikin lauk simple, enak dan semua anggota keluarga suka. Dimakan pake nasi anget saja gak usah tambahan apa apa sudah enaak, ngabisin nasi. Lelenya garing, keset dan gurih lezaat. untuk stok lauk di freezer bisa, langsung di goreng juga bisa.klo buat stok di freezer, taruh di wadah yg ada tutupnya kedap udara, klo mau goreng tinggal dihilangkan suhu dinginnya dulu. Letakkan di suhu ruang minimal 30menit sebelum di goreng.TIPS:Waktu membersihkan lele, buang jeroan lele dan insangnya. Cuci dengan air mengalir. Setelah bersih, ambil 1 sdt garam dan lumurkan pada lele, lalu remas remas selama 5 menit. kemudian cuci bersih di air mengalir. Tujuannya adalah untuk menghilangkan lendir dan bau amis lele dan agar bumbu lebih cepat meresap.Menghilangkan lendir dan bau amis lele juga bisa pake jeruk nipis, tapi kadang stok d rumah kosong. Maka bisa pake alternatif diatas👆.