Butter cream kokoh dan lembut

DEWI DAF
DEWI DAF @dewidaf
Tanjungpinang

Hai, mom yuk intip resep butter cream yang simple, creamy, kokoh utk hiasan cake ulang tahun dan topingan kue / roti
Video lengkap ada di
YouTube : daf coffee channel

#PejuangGoldenApron3

Minggu ke-6

Butter cream kokoh dan lembut

Hai, mom yuk intip resep butter cream yang simple, creamy, kokoh utk hiasan cake ulang tahun dan topingan kue / roti
Video lengkap ada di
YouTube : daf coffee channel

#PejuangGoldenApron3

Minggu ke-6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
1 porsi
  1. 500 grmentega putih
  2. 300-350 mlsusu kental manis
  3. 100 grwippy cream hans
  4. 75-100 mlair putih

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Berikut bahan bahan dan simak hal hal di bawah ini. Untuk susu kental manis cari yang texture warna putih. Jangan gunakan creamer kental manis karena biasa warna susunya kuning/coklat. Dan untuk air putih (air galon) jangan terlalu banyak. Imbangkan dengan wippy cream nya. Agar hasil butter team nya tidak encer karena kebanyakan air. Cukup 75-100ml.

  2. 2

    Campurkan 1 banding 1 ya. 100gr wippy cream bubuk dengan 100ml air putih.(suhu ruang) (tidak panas. Tidak dingin) Aduk rata. Sisihkan

  3. 3

    Mixer 500gr mentega putih dengan speed tinggi sekitar 5menit agar sedikit mengembang

  4. 4

    Kemudian, masukkan wippy cream yang sudah di campur air tadi. mixer kembali agar semakin mengembang

  5. 5

    Masukkan 300-350 ml susu kental manis. Tergantung selera ya manisnya. mixer lagi sampai mengembang, rata, lembut.

  6. 6

    Hasil akhir butter cream lembut. Creamy. Tidak encer. Kokoh utk dekorasi cake ulang tahun ataupun toppingan kue /roti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DEWI DAF
DEWI DAF @dewidaf
pada
Tanjungpinang
aku yang selalu betah di dapur 🙋😀YOUTUBE : DAF COFFEE CHANNEL
Lebih banyak

Komentar (5)

Benzema KHS
Benzema KHS @Jenk_Srie80
Penasaran karena pingin pake campuran whippingcream dan buttercream ini untuk isian mochi agar awet kokoh di suhu ruang setidaknya 3 sampai 4 jam

Resep Serupa