BOLA BOLA TAPE SINGKONG CRISPY (Kriuk diluar, lembut didalam)

Kenya Septya
Kenya Septya @cook_4682293
Malang

lagi-lagi mengolah yg namanya tape, kali ini bikin tape goreng, tapi biar lebih kekinian, dibikin deh bola-bola tape pake teoung panir biar ad sensasi krenyes kriuk, ditambah taburan gula halus dan kayumanis bubuk bikin semarak sore hari nan hujan ini 😁😘...woalaaa ☕

BOLA BOLA TAPE SINGKONG CRISPY (Kriuk diluar, lembut didalam)

27 orang berencana membuat resep ini

lagi-lagi mengolah yg namanya tape, kali ini bikin tape goreng, tapi biar lebih kekinian, dibikin deh bola-bola tape pake teoung panir biar ad sensasi krenyes kriuk, ditambah taburan gula halus dan kayumanis bubuk bikin semarak sore hari nan hujan ini 😁😘...woalaaa ☕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtape singkong (buang serat dan haluskan)
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmskm
  4. Bahan Pencelup
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 1/4 sdtvanili
  7. 1/2 sdtgula
  8. sejumputgaram
  9. secukupnyaair
  10. Bahan Pelapis
  11. 100 grtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tape,terigu dan skm aduk rata, jika masih dirasa terlalu lembek bisa ditambah tepung lagi, bentuk bulat-bulat adonan tape, diamkan kurleb 10 menit.

  2. 2

    Campur semua bahan pencelup, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

  3. 3

    Ambil satu sendok tepung terigu untuk melapis bola-bola tape (teping kering)

  4. 4

    Balur bola-bola tape dengan tepung kering, celup ke adonan basah, gulingkan pada tepung panir, simpan dikulkas kurleb 1 jam, agar tepung panir menempel sempurna.

  5. 5

    Setelah 1 jam, goreng bola-bola tape sampai matang (kuning kecoklatan). Fyi: minyak harus benar-benar panas, agar tidak terlalu lama dalam proses penggorengan, krn menggoreng terlalu lama bisa membuat bola-bola pecah.

  6. 6

    NB: bola-bola tape jg bisa diisi dgn selai atau parutan keju, agar lebih enak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kenya Septya
Kenya Septya @cook_4682293
pada
Malang
mendadak jadi doyan ke dapur..coba resep ini dan itu 😂😂 love cooking love baking 😊🍳☕🍣🍤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa