Tumis Pedas Kembang Turi

Aya Sofia
Aya Sofia @gudangresepnahya
Jakarta

Masih ada stok kembang turi, buat sarapan masak yg simple aja. Potong2 tumis tumis... Lazissss ternyata... Biar kembang turi ga pahit buang putik bunga bagian dalam yg warnanya putih.

Tumis Pedas Kembang Turi

Masih ada stok kembang turi, buat sarapan masak yg simple aja. Potong2 tumis tumis... Lazissss ternyata... Biar kembang turi ga pahit buang putik bunga bagian dalam yg warnanya putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkembang turi, bersihkan dari putiknya
  2. 5 bijicabai hijau, potong serong
  3. 1 sdtebi
  4. 10 bijicabai rawit merah, iris kasar
  5. 5 bijicabai rawit hijau, iris kasar
  6. 1 buahtomat, iris
  7. 1 ruas ibu jarilengkuas, geprek
  8. 1/2 ruasjahe geprek
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 2 sdmminyak untuk menumis
  12. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, potong dan cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai rawit hijau, tumis hingga harum. Tambahkan ebi dan cabai hijau besar, lengkuas dan jahe. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan kembang turi aduk rata. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga kembang turi empuk. Cek rasanya. Jika sudah pas masukkan irisan tomat. Aduk rata dan matikan api.

  4. 4

    Tumis kembang turi pedas siap disajikan untuk keluarga dengan nasj hangat.. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aya Sofia
Aya Sofia @gudangresepnahya
pada
Jakarta
Tempe tahu tak pernah ketinggalan jadi menu.. Karena favorit pasukan tahu tempe... Tak ada tahu tempe berasa kurang katanya....
Lebih banyak

Komentar (4)

Aisyah Ardan
Aisyah Ardan @mam_Ardan
Q Msak ko pahit ya bund ap yg salah 😔😬

Resep Serupa