Siomay/Dimsum Ayam

Theresia Hapsari
Theresia Hapsari @cook_20382658
Semarang

Bikin siomay/dimsum sebenernya mudah dan simple banget lho, bahannya gampang dicari dan gak begitu mahal, misal mau ditambah udang, keju, jamur juga bisa tinggal dikreasikan sesuai selera aja, selamat mencoba 🥰

Siomay/Dimsum Ayam

34 orang berencana membuat resep ini

Bikin siomay/dimsum sebenernya mudah dan simple banget lho, bahannya gampang dicari dan gak begitu mahal, misal mau ditambah udang, keju, jamur juga bisa tinggal dikreasikan sesuai selera aja, selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 menit
10 Porsi
  1. 500 gramdada ayam filet
  2. 250 grampaha ayam filet
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 sdmpenyedap rasa
  5. 1/2 sdmgaram
  6. 1/4 sdmgula
  7. 1/4 sdmlada bubuk
  8. 1 butirtelur ayam
  9. 3-4 sdmtepung tapioka (atau boleh sesuai selera)
  10. 1 buahwortel (diparut terlebih dahulu)
  11. 1 batangdaun bawang (iris halus)
  12. secukupnyakulit pangsit

Cara Membuat

1 Jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi ukuran kecil agar mudah di haluskan, masukkan potongan ayam, tepung tapioka, telur, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, gula, lada dan penyedap rasa kedalam food processor lalu haluskan

  2. 2

    Keluarkan adonan ayam dari food processor ke wadah lalu tambahkan daun bawang yang sudah dipotong halus kemudian aduk aduk hingga merata

  3. 3

    Siapkan kulit pangsit, sesuaikan ukuran dengan selera masing masing. Masukkan adonan ayam secukupnya keatas kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera kemudian tambahkan parutan wortel secukupnya dibagian atas

  4. 4

    Didihkan air dalam panci kukus (tutup panci jangan lupa diberi kain agar uap air tidak menetes kedalam panci) dibagian saringan/pemisah panci jangan lupa oleskan minyak agar siomay tidak lengket nantinya

  5. 5

    Setelah air sudah mendidih; masukkan siomay kedalam panci lalu kukus hingga matang (kurang lebih 15-20 menit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theresia Hapsari
Theresia Hapsari @cook_20382658
pada
Semarang
love and learn to cook ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa