79. Tepung serbaguna homemade

Etty Hentihu
Etty Hentihu @EatSleepDrive
Malang

Karena di warung saya, hampir semua menu yang ada serba krispi. Seperti belut krispi, jamur krispi, ayam krispi, lele krispi dan krispi krispi yang lainnya. Kalo saya beli tepung bumbu serbaguna yang bermerk pasti jatuhnya harga jualnya akan mahal. Maka dari itu saya bikin sendiri tepungnya. Gampang kok. Bahannya juga murah sekali. Bisa dipakai utk gorengan krispi apa saja. Makanya saya bilang ini tepung serbaguna homemade. Meskipun krispinya tidak bisa bertahan lama, maksinal bisa bertahan 3 jam

#WarungLalapanSpesialBelut

79. Tepung serbaguna homemade

Karena di warung saya, hampir semua menu yang ada serba krispi. Seperti belut krispi, jamur krispi, ayam krispi, lele krispi dan krispi krispi yang lainnya. Kalo saya beli tepung bumbu serbaguna yang bermerk pasti jatuhnya harga jualnya akan mahal. Maka dari itu saya bikin sendiri tepungnya. Gampang kok. Bahannya juga murah sekali. Bisa dipakai utk gorengan krispi apa saja. Makanya saya bilang ini tepung serbaguna homemade. Meskipun krispinya tidak bisa bertahan lama, maksinal bisa bertahan 3 jam

#WarungLalapanSpesialBelut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu biasa, harganya 7rb
  2. 3 sdtgaram
  3. 1 sdtsoda kue
  4. 1 sachetroyco rasa apa saja
  5. 1 sdtmerica halus

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan dicampur rata. Pstikan soda kue jangan sampai bergerindil. Karena rasa tepung nya nanti jadi pahit

  2. 2

    Simpan dalam toples dan bisa digunakan utk bahan krispi apa saja

  3. 3

    Cara menggunakannya, selalu ada dua tepung yaitu tepung basah dan kering. Utk tepung basah nya, tinggal ambil sedikit campuran tepung itu, tambah air.

  4. 4

    Kalau mau menggoreng, bahan dicelupkan dulu ke adonan basah kemudian ke tepung kering. Pengen lebih tebal lagi, ulangi sekali lagi. Jangan sampe 3 kali ya... Karena dalamnya bisa nggak mateng. Maksimal dua kali saja. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Etty Hentihu
Etty Hentihu @EatSleepDrive
pada
Malang
Gabung dengan cookpad sdh lama, tapi baru berani posting resep bulan maret 2020. Akhirnya seneng banget sama aplikasi yang satu ini.Salam kenal ya buat seluruh anggota cookpaders. Saya Etty Hentihu, terlahir dari Ibu asli Blitar dan ayah asli Ambon Maluku. Tapi saya lahir dan besar di Malang.Pekerjaan sekarang sebagai driver grabcar dan agen ERA properti.Ig : @ehentihuFb : Etty Hentihu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa