67. Salad Buah Favorit, Saus Tahan Lama bisa lebih dari 2 minggu

Bumi Mita
Bumi Mita @Bumi_Mita
Tangerang - Lombok

Lagi iseng ganti cemilan yang goreng-gorengan pake salad buah. Memang sudah suka salad buah. Biasa beli, cuma mehong ya sis kalo beli terus. Sempet bikin sendiri sausnya tapi kok ga tahan lama. Jadi cape, yaudah beli lagi..

Nah, seneng aku tuh ketemu resep dressing salad buah ini. Dari
(Inspirasi resep) Yulita Kitchen udah 2 kali ku bikin. Resep ini ku modif untuk menyesuaikan rasa yang paling cocok buat aku, tapi yang jelas memang resepnya okay bisa tahan lama sausnya. Kalo menurut resep Mba Yulita tahan sampe 1 bulan. Tapi aku 2 mingguan udah abis sausnya.

Ouiya, sausnya memang tahan mingguan di kulkas. Tapi kalo sudah dicampur dengan buah maksimal 3 hari di kulkas sudah harus dihabiskan. Kalo kelamaan buahnya benyek.
#PejuangGoldenApron3
#NgemilHappy

67. Salad Buah Favorit, Saus Tahan Lama bisa lebih dari 2 minggu

Lagi iseng ganti cemilan yang goreng-gorengan pake salad buah. Memang sudah suka salad buah. Biasa beli, cuma mehong ya sis kalo beli terus. Sempet bikin sendiri sausnya tapi kok ga tahan lama. Jadi cape, yaudah beli lagi..

Nah, seneng aku tuh ketemu resep dressing salad buah ini. Dari
(Inspirasi resep) Yulita Kitchen udah 2 kali ku bikin. Resep ini ku modif untuk menyesuaikan rasa yang paling cocok buat aku, tapi yang jelas memang resepnya okay bisa tahan lama sausnya. Kalo menurut resep Mba Yulita tahan sampe 1 bulan. Tapi aku 2 mingguan udah abis sausnya.

Ouiya, sausnya memang tahan mingguan di kulkas. Tapi kalo sudah dicampur dengan buah maksimal 3 hari di kulkas sudah harus dihabiskan. Kalo kelamaan buahnya benyek.
#PejuangGoldenApron3
#NgemilHappy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi besar
  1. Bahan Saus /Dressing
  2. 300 mlair matang
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 2 sdmmaizena
  5. 1/2 bhair jeruk lemon
  6. 80 grkental manis (me : frisian flag)
  7. 180 grmayonnaise (me : mayumi)
  8. Isian buah-buahan (1 porsi salad buah/250 ml)
  9. 1/2 buahapel
  10. 1/2 buahpir
  11. 1/2 buahjambu
  12. 1 slidebuah semangka
  13. 6 buahanggur
  14. Agar-agar (me : skip untuk resep ini)
  15. 1/4keju Cheddar, parut

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan air di panci. Campurkan dengan gula, maizena, jeruk lemon, kental manis. Aduk rata.

  2. 2

    Nyalakan api kompor dengan api kecil. Aduk terus hingga rata dan mulai mengental. Setelah mengental matikan api. Dinginkan saus.

  3. 3

    Setelah dingin, tambahkan mayonnaise. Aduk rata. Saus siap digunakan. Sisa saus masukkan ke dalam wadah dan di simpan di kulkas. Budget untuk saus : -+ Rp. 16.000,-

  4. 4

    Cuci bersih buah dengan air matang. Potong-potong kotak/sesuai selera. Tempatkan di wadah. Tuangkan saus hingga menutupi permukaan buah. Note : jangan terlalu banyak nanti saus akan berkurang tingkat kekentalannya karena kena kandungan air dari buah dan agar-agar.

  5. 5

    Masukkan keju cheddar yang sudah diparut ke seluruh permukaan wadah.

  6. 6

    Tambahkan anggur atau buah lainnya diatas permukaan keju untuk mempercantik salad buah. Letakkan di kulkas sebelum dimakan. Lebih nikmat dimakan dalam keadaan dingin. Cocok untuk cemilan di siang hari saat panas. Selamat mencoba dan merecook ya.. happy ngemil ~ jadi mood booster.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bumi Mita
Bumi Mita @Bumi_Mita
pada
Tangerang - Lombok
Assalamualaikum wr wb 😊 Hallo semua, saya Masak simpel-masakan rumahan. Mulai September 2023 lagi suka posting MpAsi dan Asi Booster untuk kebutuhan bayi.Saya posting minimal 1 resep setiap minggu. Masih belajar cooking terus~Senang mencoba makanan di luar pas weekend sekalian refreshing keluarga.Pencinta makanan LEBS$ 🥗lezat 🥘enak🍎bergizi🍹 seimbang🍲simpel.Cookpad sebagai media pembelajaran, mencari inspirasi, pengingat resep yang sudah dibuat dan sharing. Semoga bermanfaat. Bismillahirohmanirohim.#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenBatikApron#GoldenApron🌏 Tangerang - - Jawa Timur
Lebih banyak

Komentar (4)

Nur kholifah
Nur kholifah @cook_108753166
Ka, kalo saus salad nya terbuat dari mayonaise, SKM, dan yogurt, kira kira bisa tahan brp lama klo ga di campur buah nya

Resep Serupa