Bolu Mandarin Kukus
Pertama kali belajar masak ya bikin bolu kukus. Soalnya menurut saya ini paling tinggi tingkat keberhasilannya hehe paling masalahnya bentuknya jelek aja tapi selalu masih bisa dimakan (inilah parameter berhasil saya 🤣). Dan namanya bolu kukus selalu tetap juara sih di rumah.
Nemu resep ini kebetulan orang rumah tadi baru selesai tes buat kuliah semoga lulus semuanya yak biar kita jadi anak kuliahan ((lagi)) bareng-bareng🌟porsinya sedengan aja kayak gini dah cukup kok semuanya bisa dapat.
Jangan lupa dicobain 🍰
(Sumber : Dhiah Oddie--dengan sedikit modifikasi)
Bolu Mandarin Kukus
Pertama kali belajar masak ya bikin bolu kukus. Soalnya menurut saya ini paling tinggi tingkat keberhasilannya hehe paling masalahnya bentuknya jelek aja tapi selalu masih bisa dimakan (inilah parameter berhasil saya 🤣). Dan namanya bolu kukus selalu tetap juara sih di rumah.
Nemu resep ini kebetulan orang rumah tadi baru selesai tes buat kuliah semoga lulus semuanya yak biar kita jadi anak kuliahan ((lagi)) bareng-bareng🌟porsinya sedengan aja kayak gini dah cukup kok semuanya bisa dapat.
Jangan lupa dicobain 🍰
(Sumber : Dhiah Oddie--dengan sedikit modifikasi)
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil. Beri kain pada tutup kukusan agar air tidak masuk kedalam adonan. Usahakan api stabil ya dari awal, saya tadi awal api besar karena lupa manaskan akhirnya bagian cokelatnya bergelombang. Pas bagian kuning udah rapi jadi baiknya api stabil.
- 2
Campurkan telur, gula pasir, sp dan garam dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan pucat.
- 3
Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. Lalu mixer dengan kecepatan rendah/aduk balik dengan spatula sampai rata saja.
- 4
Tambahkan minyak goreng dan aduk balik dengan spatula hingga rata.
- 5
Bagi dua adonan sama banyak, satu adonan diberi pasta cokelat dan cokelat bubuk. Satu adonan lainnya diberi pasta kuning muda.
- 6
Olesi loyang ukuran 20x10 cm dengan carlo atau margarin+baluran tepung terigu. Lalu masukkan adonan cokelat. Hentak-hentakkan agar udara keluar.
- 7
Kukus lapisan cokelat selama 10 menit. Lalu tuangkan lapisan kuning keatasnya dan kukus kembali selama 25 menit atau hingga matang.
- 8
Penampakannya setelah dipotong dengan tidak sabar panas-panas langsung dah😂 ringan sih menurut saya ini enak kok ga seret ga amis juga😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Mandarin Kukus Bolu Mandarin Kukus
Bikin bolu Mandarin kukus pakai resepnya mb Dhiah Oddie, hemmm wenak.. sampai² tadi siang bikin yang ketiga kalinya😃.Bolu ini enak lho, apalagi bikin nya juga ga terlalu ribet efek musim hujan pengen nya ngemilllllll terus😁
-
Bolu Mandarin Kukus Bolu Mandarin Kukus
pengen buat bolu kukus yg lembut, akhirnya pilihan pun jatuh pada resep bolu mandarin kukus ini. bisa jadi alternatif buat snack takjil.
-
Bolu Mandarin Kukus Bolu Mandarin Kukus
Udah lama juga resep bolu ini ngendon di cookmark. Sengaja saya simpan karena untuk nambah referensi cemilan anak-anak. Karena setiap hari pasti selalu tanya, "bunda bikin cemilan apa hari ini?" 😁. Setelah liat stok bahan-bahan dilemari, akhirnya eksekusi juga Bolu Mandarin ini. Untuk pasta cokelatnya saya ganti dengan pasta moka dan menambahkan cokelat bubuk. Kemarin juga sekalian bikin untuk saudara pas silaturahmi. Suka sekali dengan hasilnya, teksturnya super lembut dan rasa manisnya juga pas 😋. Bersyukur sekali, dengan memanfaatkan bahan yang ada, masih tetep bisa nikmatin cemilan yang enak yaa 😉.Source: Dhiah Oddie dan Fany (Dapur mamiko)#PejuangGoldenApron3#Minggu51#ResepCake#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Bolu Mandarin Kukus Bolu Mandarin Kukus
Hai moms.... Ahh kangen banget gk ngepost di sini yaah 😍😘 Oke, awali segala aktifitas dengan Bismillah... Semoga segala kegiatan yang kita lakukan berjalan lancar dan di berkahi Allah SWT, aamiin....Bolu Mandarin Kukus menyapa pagi anda...Salkomsel 🙏😍😘NB : untuk video cara buatnya bisa ke IG ku @dhiahoddie 👍
-
Bolu Mandarin Kukus Bolu Mandarin Kukus
Minggu ini buat Bolu Mandarin Kukus. Untuk setoran arisan cooksnap #GenkPejuangDapur yang kali ini jatuh pada mbak @shanti_dewiSumber resep : @shanti_dewi#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Shanti#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu Mandarin Kukus Bolu Mandarin Kukus
Alhamdulillah berhasil recook bolu mandarin kukus resep mba @dhiahoddieHasil kuenya lembut, ini sy kurangi pemakaian gulanya sedikit saja dan skip pewarna coklat krn ga ada🙂 dibuat untuk sekalian setoran #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik#week_2
-
Bolu Mandarin Kukus Bolu Mandarin Kukus
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#BoluKukusChiensynKuliner
-
Bolu Mandarin Kukus Bolu Mandarin Kukus
Bolu mandarin ini kesukaan keluarga besarku. Setiap lebaran suka bikin bolu ini untuk suguhan. Sekarang jadi salah satu kesukaan suami dan anak kicik juga.
-
Bolu Mandarin Kukus Bolu Mandarin Kukus
Bismillah...Assalamu'alaikum...Selamat hari ibu untuk semua ibu di Indonesia. Semoga kita selalu sehat, bahagia dan mendapat keberkahan dari Allah SWT, aamiin...Spesial di hari ibu ini saya persembahkan Bolu Mandarin untuk #BALONChallenge tema #SuratUntukIbu ❤️.Almarhumah ibu saya dulu suka bikin kue bolu. Tapi karena belum punya oven jadi bikinnya pakai baking pan yang bagian bawah pannya diberi abu gosok. Bolu jadulnya diberi topping margarin dan mesis. Kalau ibu bikin kue Bolu, kami anak-anaknya senangnya bukan main karena kue bolu adalah salah satu makanan mewah untuk kami saat itu.Oh ya, ini ke 3 kalinya saya bikin bolu Mandarin. Praktek yang pertama dan kedua tidak pakai emulsifier dan yang ketiga saya pakai 1 sendok teh emulsifier supaya tahu perbedaan teksturnya.Kalau pakai emulsifier bolu jadi lebih lembut dan ringan. Kalau tanpa emulsifier tekstur bolu juga lembut tapi lebih padat. Tapi kalau tanpa emulsifier bolu lebih aman karena tanpa bahan kimia. Disini saya pakai topping buttercream keju dan mesis karena ngabisin stok buttercream yang ada di kulkas.Resep Bolu Mandarin ini saya cooksnap dari resepnya Mba @April_23911991https://cookpad.wasmer.app/id/r/13745448Alhamdulillah anak-anak suka 😋🥰.Baiklah, di bawah ini resepnyaHappy baking... ❤️#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu16#bolukukus#bolumandarin#challengebuning_resep10
-
Bolu Mandarin Kukus Bolu Mandarin Kukus
Kalau pengen bolu mandarin tapi tidak ada oven boleh dicoba versi kukus ini. Enak, empuk, ringan, tidak seret sama sekali. Maafkan ketidaksamaan porsi warnanya ya..hahahaha.. Saya hanya asal bagi menurut feeling dan ternyata DOENG!! Hasilnya tidak sama rata..hahaha.. Cocok banget bolu ini untuk teman minum teh di sore hari. Oya kalau punya oven persegi panjang saya sarankan pakai itu ya supaya hasilnya bisa cantik. Saya di sini menggunakan oven persegi 16x16x7.
-
Bolu Mandarin Kukus Bolu Mandarin Kukus
Mencoba bikin bolu Mandarin kukus dari mba @Dhiah Odie rasanya enak sekali bakalan coba bkin terus ini, 😂😂😂 bikinnya mudah sekali mantul abis,,,#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu14#MasakAsyik#Cookpadcommunity_Malang#Cookpadindonesia#Cheylvia
-
Bolu Mandarin Kukus Bolu Mandarin Kukus
Masih menggunakan resep Bolu Tiramisu Kukus sekarang saya modif jadi dua lapis saja: kuning & coklat. Mirip bolu mandarin yah... Ini versi ekonomisnya 🥰#Bakerpad_AnekaKudapan#Bakerpad_Community#CookpadBakingCommunity#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar