Saya dan suami suka sekali ngopi.. Tapi kami belum sampai ke tahap penggila kopi siihh... 🤭.Kami suka berbagai jenis kopi, tidak harus yang baku 😁🙏🙏Biasanya kami mencoba berbagai macam olahan kopi di cafe. Selanjutnya untuk variasi ngopi di rumah, kami buat sendiri dengan banyak referensi resep yang tersedia di internet.Untuk alat-alat ngopi, seringkali kami beli di online market place. Seperti dripper kopi Vietnam yang saya gunakan ini.Untuk kopinya sendiri kami minum berbagai jenis dan dari berbagai daerah asal kopi, tapi kami lebih suka kopi robusta.Biarpun dibilang kopi murah, tapi pahitnya kopi robusta lebih nikmat bagi lidah kami dibanding asamnya kopi arabica. Hihihi...Resep Kopi Vietnam ini, sederhana saja, saya menggunakan kopi bubuk, bukan instan, yang butirannya kasar (medium coarse atau medium grind). Kopi kapal api spesial masih bisa digunakan, walaupun ada sedikit bubuk kopi yang akan ikut "turun".Tapi tetap enak rasanya, dan karena tidak biasa pembuatannya.. menjadikan kopi vietnam berasa unik dan beda dari kopi susu biasa. 🤭🥰❤️#markobar_kopinginpeluk#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu37#MasakAsyik

Awalnya bingung gimana caranya bikin kopi vietnam. Lihat saringan kopi banyak buat apaan? Haha. Katrok banget sy. Akhirnya sy lihat di YouTube gimana cara bikinnya. Ternyata gampang kok. Cuma buat sy rasa kopi ini paiit...he he...bikin sesuai takaran masyaAllah berasa jamu...kwkwkwk..jadi sy selalu bikin dg air kopi sedikit. Kopinya emang wangiii beda sama kopi kita wanginya. Bentuknya pun lebih kasar. Rasa kopi ini ada beberapa level. Kalau sy pake sedikit aja dg susu kental manis yg banyak...hmmm...enaak diminum panas...

Berawal dari obrolan kelas inspirasi kopi mbak melyni, katanya yang paling mudah metode brew coffee adalah Vietnam drip. Dan harganya di online shop pun terjangkau. Saya beli 16 rb an. Lumayanlah ya buat belajar ❤️Terus pas cookies mbak @Fitri_hfiz lihat deh beliau posting resep Vietnam drip kopi. Auto pengen cepet eksekusi. Walau kopi di rmh seandainya cuss dicoba. Hasilnya emang beda sama seduh biasa. Worth to try 🌼🌼🌼Beberapa penyesuaian:🌼Jenis kopi yang cocok untuk Vietnam drip adalah grinding kasar (tapi saya pake halus, kapal api super aja stocknya😂)🌼Dalam resep asli pake 15 gr kopi biji yang di giling sendiri, tp saya kurangi menjadi 12 gr saja. Ini sesuaikan selera ya, buat saya pemula kopi 12 gr udah cukup.🌼Kental manis sesuai selera ya🌼 Ukuran Vietnam drip saya 7Q atau 100 ml an#cookies_fitri#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Selama ini ternyata salah bikin kopi....

Bismillah,setor resep ke 740source resep : akun CP TimLo kesayangan CoDe mbak @melyniLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15870591-espresso-ala-cafe?ref=profileHai, mbak Mel. Maafkan baru sempat upload haskar kelas inspirasi Kopi di grup Telegram,inipun Cooksnapnya sudah lama, tapi baru mbrudul di draft sebagai ucapan terima kasih saya telah diberi kesempatan ngisi sharing pekanan CoDe, karena ga mungkin Cooksnap resep sendiri, jadi saya mbrudul resep di draft untuk CM, dan TimLo CoDe.Jujurly, saya sebelum mengenal Cookpad, termasuk orang yang sama sekali ga paham tentang alat pendukung pembuat kopi,Setelah ikutan kelas inspirasi kopi ini, jadi bertambah wawasan tentang per kopi an, dan ada baru tau kalo alat vietnam drip ini bermanfaat.Menurut hasil sharing di #KelasInspirasi_Kopi : Vietnam drip adalah cara menyeduh kopi dengan alat cangkir stainless mirip saringan, dan air seduhan kopi dibiarkan menetes hingga habis, sambil ditutup agar suhu panasnya stabil dan aroma kopi tetap terjaga.Dulu punya banyak macam alat-alat bikin kopi yang original oleh-oleh Luar Negeri dari Bos saya ketika masih jadi karyawati. Tapi alat-alat itu sudah saya berikan ke beberapa teman, karena saya tidak paham cara menggunakannya.Sekarang saya coba membuat kopi menggunakan alat-alat per kopi an yang masih ada di rumahTerima kasih mbak Mel atas sharing ilmunya#KelasInspirasi_Kopi#CookpadCommunity_Depok#IdeMasak#FoodPreparation#PejuangGoldenBatikApron

Assalamualaikum CookpadersMinggu ini kita icip icip kuliner Asia Tenggara , saya coba kopi yogurt vietnam yang enak ini 👍😘cooksnap resepnya mba @agnes_emilia#RasaSerumpun#Wongkito_RasoSerumpun#Gas2025#Cookpadcommunity_palembang

Malam enaknya ngopi sambil lihatin reset di cookpad, uups... Saya belum setor resep #PejuangGoldenBatikApron , dari pada bunggung langsung aja minuman favorit yang kita masukan ke resep cookpad#PejuangGoldenBatikApron

Yuk belajar membuat Kopi Vietnam Drip yg Nikmat ala Cafe di Rumah

Bagi para pencinta kopi, saya ajak saudara-saudari sekalian untuk sekali lagi menjelajahi negeri Muang Thai untuk menikmati "Kopi Ou Liang." Ou Liang apaan sih?" Kata -kata tersebut dipinjam dari Bahasa Teochew; salah satu Bahasa Daerah di China. " Ou" berarti hitam sedangkan "Liang " artinya sejuk atau dingin. Jadi kopi Ou Liang berarti " Es Kopi Hitam ." Di Thailand memang banyak komunitas orang-orang berketuranan Tionghoa. Maka tak heran ada begitu banyak nama-nama makanan dan minuman yang kedengarannya mirip kata -kata Bahasa China.Beberapa waktu lalu, saya sempat memberikan resep Thai Iced Coffee; ternyata setelah saya selidiki, ada 3 cara penyuguhan kopi lainya di Thailand yang patut kita cobai. Cara pertama yaitu Thai Iced Coffee dengan susu kental manis serta krimer sudah saya bagikan resepnya. Anda dapat membeli kopi Ou Liang di toko Total Buah segar atau pesan online.Saya akan membagikan cara-cara membuat kopi asal Thailand lainya di resep-resep berikutnya, sabar ya.

Minuman kopi di Singapore ada beberapa jenis, seperti Kopi/Nanyang, Kopi-O, Kopi-C, Kopi Sam dan Kopi Peng. Dari 1 jenis tadi dibagi lagi berdasarkan tingkat kemanisannya ada Siew Dai, Gah Dai dan Kosong.Kali ini saya bikin Kopi Sam yaitu perpaduan kopi hitam, condensed milk dan evaporated milk.Untuk kopi hitam (base brew) saya pakai takaran 20gr bean+200gr hot water (95-98°C). Dan disarankan untuk memakai bean robusta, jika ga ada pakai arabika/house blend dengan taste bold.#GenerasiAprontis#Minuman_KulilingDunia#devalesha_drink

Seneng ngopi? Mayuh pada ngopi kye cara gawe wedang kopi