316. Ayam Santan Crispy

Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
Balikpapan

Biasanya buat ayam popcorn pakai tepung terigu
Marinasi juga pakai susu
Kali ini memanfaatkan santan yang berlimpah akhirnya dibuat ayam santan crispy

Resep ini sudah ada lama di draft
Hanya saja baru tayang karena sekalian nih untuk kegiatan mamah

Kalau di rumah , suami selalu bagian yang bersihkan dan nyuci daging/ikan
Pasti begitu hehe
Kalau si kecil biasanya bantuin saat menuang bumbu atau memindah makanan/menghias makanan gitu

Saat buat ini, si kecil bagian memasukkan ayam ke bumbu marinasi dan memasukkan ayam ke dalam tepung juga panir
Suami bagian membersihkan daging ayam dan potong daging ayamnya
Saya ya sisanya😅

Inspirasi resep dari ayam santan pandan nih
Ada ya di resep saya sebelumnya

Maaf ya untuk resep ini ayamnya tidak ditimbang karena kala itu belum ada timbangan
Mungkin berat ayamnya sekitar 250-300 gr

Jadi jika berkenan recook jumlah bahan dan selera disesuaikan saja ya🙏

Yuk buat juga

#PejuangGoldenApron3
#MasakSekeluarga
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜
#week30

316. Ayam Santan Crispy

Biasanya buat ayam popcorn pakai tepung terigu
Marinasi juga pakai susu
Kali ini memanfaatkan santan yang berlimpah akhirnya dibuat ayam santan crispy

Resep ini sudah ada lama di draft
Hanya saja baru tayang karena sekalian nih untuk kegiatan mamah

Kalau di rumah , suami selalu bagian yang bersihkan dan nyuci daging/ikan
Pasti begitu hehe
Kalau si kecil biasanya bantuin saat menuang bumbu atau memindah makanan/menghias makanan gitu

Saat buat ini, si kecil bagian memasukkan ayam ke bumbu marinasi dan memasukkan ayam ke dalam tepung juga panir
Suami bagian membersihkan daging ayam dan potong daging ayamnya
Saya ya sisanya😅

Inspirasi resep dari ayam santan pandan nih
Ada ya di resep saya sebelumnya

Maaf ya untuk resep ini ayamnya tidak ditimbang karena kala itu belum ada timbangan
Mungkin berat ayamnya sekitar 250-300 gr

Jadi jika berkenan recook jumlah bahan dan selera disesuaikan saja ya🙏

Yuk buat juga

#PejuangGoldenApron3
#MasakSekeluarga
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan
#Bunnabelajarmasak
#resepalaBunna💜
#alaBunna💜
#week30

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kepaltangan dada ayam
  2. 65 mlsantan instan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 buahjeruk nipis
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 3 sdmair es
  8. 5 sdmtepung terigu
  9. Tepung panir
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lalu potong dadu. Beri perasan jeruk nipis
    Buat bumbu marinasi. Masukkan santan, garam, gula pasir, lada bubuk dan air es. Koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam. Jika santan terlalu banyak bisa pakai 3 sdm saja
    Masukkan ayam ke dalam bumbu marinasi

  2. 2

    Marinasi selama minimal 1 jam dan letakkan di kulkas

  3. 3

    Siapkan terigu kemudian beri air marisani, aduk hingga tercampur rata. balurkan ke tepung panir. Kemudian masukkan ke tepung terigu terakhir masukkan ke tepung panir. Tekan-tekan hingga membentuk bola

  4. 4

    Setelah semua menjadi bola bola. Letakkan dalam freezer minimal 30 menit. Supaya bisa set. Atau bisa dijadikan frozen food

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, goreng hingga matang

  6. 6

    Siap disajikan dengan saos kesukaan. Selamat mencoba💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunna💜
Bunna💜 @alaBunna
pada
Balikpapan
AssalammualaikumHalo semuanya salam kenal dari saya Lina, tapi sering dipanggil Bunna yaSemoga berkenan dengan resep rumahan ala kadar dari saya yang masih belajar masakHappy cooking yaSehat selalu semuanyaCek resep saya di 👇👇#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜Warm RegardsBunna💜
Lebih banyak

Komentar (4)

Rahayu Sartika Br. Sembiring
Rahayu Sartika Br. Sembiring @TikaSembiring
Wow, menggiurkan sekali 😁.Ciee da beli timbangan 🤭🤣😂

Resep Serupa