Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. Segenggambawang putih
  3. 3 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 200 mlair matang
  7. Bahan B
  8. 10 sdmtepung terigu
  9. Bahan C
  10. 1 butirtelur
  11. Bahan D
  12. 16 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dg garam, kaldu dan gula. Masak sampai mendidih bahan A bersama air.

  2. 2

    Setelah mendidih kecilkan api, masukkan bahan B aduk terus sampai tercampur rata. Pindahkan ke mangkok besar. Baru masukkan kocokan telur aduk rata lagi sampai menyatu dg biang.

  3. 3

    Kemudian campurkan bahan C aduk rata sampai rata. Lalu baluro tangan dg tepung tapioka bentuk adonan sesuai selera.

  4. 4

    Rebus di air mendidih ditambah sedikit minyak agar tdk saling menempel. Masak sampai pempek mengambang dan mengembang bari tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundadari Kitchen Syaida
pada
Banjarmasin
Koki rumahan yg biasa bikinin menu request suami yg kadang suka minta bikinin menu yg mirip menu diluaran.. 😅 di jadikan koki copy paste dan diminta mikir sendiri bahan resepnya pk lidah sendiri 😆
Lebih banyak

Resep Serupa