Tumis tomat telur ala Cina

Neng Soraya latifah
Neng Soraya latifah @nengsorayalatifah
Pekanbaru (Asli Orang Bandung)

Yang namanya telur di apa2in juga enak, cuman sy aga beda langkahnya dari resep asli punya sy telur nya di matengin dulu baru di campur. Source: Hanaizu.

Tumis tomat telur ala Cina

Yang namanya telur di apa2in juga enak, cuman sy aga beda langkahnya dari resep asli punya sy telur nya di matengin dulu baru di campur. Source: Hanaizu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 4 butirtelur
  2. 2 buahtomat
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 sdmmaizena larutkan
  6. 2 sdmsaos tomat
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 60 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas tomat dengan cara rebus sebentar dengan air mendidih lalu siram dengan air dingin.

  2. 2

    Pecahkan telur beri tambahan garam kemudian kocok lepas, masukan dalam teflon yang telah di beri minyak dengan api kecil aduk sebentar2 hingga matang pas (jangan overcook).

  3. 3

    Potong2 tomat dan daun bawang serta cincang bawang putih sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak masukan tomat aduk2 lalu masukan bawang putih dan daun bawang aduk sampai matang.

  5. 5

    Beri air, garam, kaldu, saos tomat, dan gula aduk biarkan sampai tomat aga hancur lalu tes rasa bisa tambah garam/gula masukan maizena aduk2.

  6. 6

    Masukan telur yang telah di orak arik aduk terus hingga rata kemudian angkat.

  7. 7

    Beri toping daun bawang mentah di atasnya (sy kehabisan).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neng Soraya latifah
Neng Soraya latifah @nengsorayalatifah
pada
Pekanbaru (Asli Orang Bandung)
Ibu 2 anak yang senang masak 😊mohon maaf jika resep2 sy kurang jelas atau foto nya kurang bagus, niat sy semata2 simpen di cookpad untuk pengingat pribadi biar ga lupa kalo mau masak2 lagi, tapi kalo jadi inspirasi saya juga merasa senang sekali 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa