Puding Ubi Ungu

Martina' Kitchen
Martina' Kitchen @bongtiphing

Teman mama habis panen di kebun belakang rumahnya, jadi kami kebagian hasil panennya. Bingung, spya ubi ini disukai bocah-bocah

Puding Ubi Ungu

100+ orang telah melihat resep ini

Teman mama habis panen di kebun belakang rumahnya, jadi kami kebagian hasil panennya. Bingung, spya ubi ini disukai bocah-bocah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 porsi
  1. Lapisan putih:
  2. 1000 mlair minum
  3. Gula ditakar dengan gelas ukur 150cc
  4. 1,5 bungkusagar-agar rasa plain
  5. 1 kaleng Kental Manis
  6. Lapisan ungu:
  7. 10 buahubi ungu (kukus)
  8. 1,5 bksagar-agar plain
  9. 1 kaleng susuevaporasi
  10. Gula (400cc diukur dengan gelas ukur) atau sesuai selera
  11. 700 mlAir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas dan kukus ubi, agar cepat dipotong kecil agar cepat lembut.

  2. 2

    Sambil menunggu ubi matang, kita rebus semua bahan lapisan putih.

  3. 3

    Masak hingga mendidih, kemudian tuangkan pada cetakan. (Agar lebih cepat mengeras dan dingin, cetakan dimasukkn kedalam wadah besar kemudian tuang air dingin).

  4. 4

    Setelah mengeras dan kokoh lapisan putih. Kemudian blender semua bahan lapisan ungu.

  5. 5

    Masak hingga mendidih, kemudian tuang ke lapisan putih secara perlahan. Agar lapisan putih tidak pecah.

  6. 6

    Tunggu hingga dingin, kemudian masukkan kedalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martina' Kitchen
Martina' Kitchen @bongtiphing
pada

Komentar

Resep Serupa