Kolak Pisang Kacang Hijau

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Balikpapan

Bismillah, Assalamualaikum.

Berair, gurih, manis, legit itulah rasa kudapan ini. Cocok untuk menemani santap menu daging qurban bund...

Biasanya saya hanya menggunakan kacang hijau untuk kolak, namun kali ini saya tambah dengan pisang kepok karena dirumah lagi banyak pisang hasil panen halaman samping rumah. Dan agar lebih creamy saya tambahkan whipp cream.

Silahkan bund cuss resepnya...

#PejuangGoldenApron2
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Kolak Pisang Kacang Hijau

Bismillah, Assalamualaikum.

Berair, gurih, manis, legit itulah rasa kudapan ini. Cocok untuk menemani santap menu daging qurban bund...

Biasanya saya hanya menggunakan kacang hijau untuk kolak, namun kali ini saya tambah dengan pisang kepok karena dirumah lagi banyak pisang hasil panen halaman samping rumah. Dan agar lebih creamy saya tambahkan whipp cream.

Silahkan bund cuss resepnya...

#PejuangGoldenApron2
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 200 grkacang hijau
  2. 15 bijipisang kepok, ukuran kecil
  3. 130 mlsantan instant
  4. 2 lair
  5. 100 grgula putih
  6. 100 grgula jawa
  7. 3 helaidaun pandan
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 100 mlwhipp cream (boleh di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau. Masak kacang hijau dengan metode 5 30 7. Didihkan air, masukkan kacang hijau rebus selama 5 menit, tutup panci selama 30 menit, rebus lagi selama 7 menit. Masukkan gula jawa, gula putih, garam, daun pandan.

  2. 2

    Aduk hingga gula larut. Masukkan pisang kepok yang sudah dikupas. Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Kecilkan api. Masukkan santan, aduk pelan sampai mendidih. Masukkan whipp cream sesaat sebelum diangkat. Aduk pelan sampai whipp cream tercampur. Kolak Pisang Kacang Hijau siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
pada
Balikpapan
Local Tim Regional Kalimantan Timur 2020-2021Seorang istri yang berusaha mendampingi dimana suami dinas.Ibu dari tiga anak yang seneng-senengnya makan. Namun bundanya seneng masak yang simpel, gak pakai ribet 😊.Bismillah berbagi resep dan menyimpan resep, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar (4)

Al Fath
Al Fath @cook_23419050
Alhamdulillah terima kasih resepny langsung diptaktekan buat menu buka puasa hari Kamis ini

Resep Serupa