Sambal Bawang Putih

Lentrih Putri
Lentrih Putri @cook_12376878
Jatiwaringin

Sambal ini cocok jadi pelengkap hampir semua makanan. Bisa untuk teman makan bihun/mie goreng, ayam goreng/geprek, tahu dan tempe, telur ceplok, menu ikan, dan banyak lagi.. Rasanya gurih pedas.. Cuma aftertastenya aja yang agak PR 😁

Sambal Bawang Putih

Sambal ini cocok jadi pelengkap hampir semua makanan. Bisa untuk teman makan bihun/mie goreng, ayam goreng/geprek, tahu dan tempe, telur ceplok, menu ikan, dan banyak lagi.. Rasanya gurih pedas.. Cuma aftertastenya aja yang agak PR 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahBawang Putih
  2. 15-20 buahCabe Rawit
  3. SecukupnyaGaram
  4. SecukupnyaGula
  5. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bawang putih dan cabe rawit hingga halus. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Lalu tuangkan sedikit demi sedikit dengan perlahan minyak panas ini ke atas bahan ulekan. Aduk sebentar sebelum dituangi minyak panas lagi. Udah gitu aja.. Yum!

  3. 3

    Catatan: Hati-hati saat menuang, karena akan muncul desisan dari minyak panas yang terkena bahan ulekan. Minyak panas ini akan mematangkan sambalnya. Sambal ini kuat untuk beberapa hari, dengan cara disimpan di kulkas dan kalau mau dimakan diletakkan saja di dekat kompor yang menyala (tidak dipanaskan langsung di atas kompor).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lentrih Putri
Lentrih Putri @cook_12376878
pada
Jatiwaringin
Masak itu termasuk "me-time"nya saya.. Dan disimpan di cookpad dengan harapan suatu hari nanti kalau saya sudah gak di deket anak-anak saya dan mereka kangen makanan rumah, mereka bisa bikin sendiri.. 😙
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa