Donat empuk ekonomis, 1x proofing

Yulia Bams Ningsih
Yulia Bams Ningsih @kindness_82814
Tangerang Selatan

Donat menul dan montok ini kesuakaannya abang, klo makan tidak cukup 2.
Mama lihatnya senang dan jadi semangat untuk terus belajar buat donat😘.
Saya recook resepnya bunda Pawon nJowo.. Terimakasih bunda resepnya🤗

Donat empuk ekonomis, 1x proofing

Donat menul dan montok ini kesuakaannya abang, klo makan tidak cukup 2.
Mama lihatnya senang dan jadi semangat untuk terus belajar buat donat😘.
Saya recook resepnya bunda Pawon nJowo.. Terimakasih bunda resepnya🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu protein tinggi (terigu cakra)
  2. 60 grterigu protein sedang (terigu Δ biru)
  3. 30 grgula
  4. 30 grmargarin
  5. 1 sdtragi instant
  6. 1 butirtelur + susu cair (total jadi 160 ml - 180 ml

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu dan ragi, sisihkan

  2. 2

    Aduk gula bersama larutan telur+susu cair sampai larut

  3. 3

    Masukan larutan susu kedalam terigu sedikit-sedikit. Uleni sampai setengah kalis.

  4. 4

    Setelah setengah kalis, masukan margarine uleni sampai kalis elastis.

  5. 5

    Cetak dan diamkan sampai kira2 45 menit atau tergantung suhu ruang.

  6. 6

    Jika adonan sudah mengembang 2x lipat. Goreng dalam minyak panas, api sedang cenderung kecil.

  7. 7

    Goreng dengan sekali balik ya mom.

  8. 8

    Angkat donat jika ke dua sisi sudah kuning kecokalatan ya.

  9. 9

    Dinginkan donat, baru beri gula.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Bams Ningsih
Yulia Bams Ningsih @kindness_82814
pada
Tangerang Selatan
memasak itu sesuatu yg sangat menyenangkan..bisa memasak apa yg disukai suami dan anak2, itu jadi misi utama saya😁🤗
Lebih banyak

Resep Serupa