Korean Garlic Cheese Bread

Evis Dewi Sarwendah
Evis Dewi Sarwendah @evisdsarwendah
Ngudikan, Nganjuk, Jawa Timur

Ikut² yang lagi kekinian nih, lihat resepnya di youtube punya Yackikuka, tapi dimodif dikit, sesuai persediaan. Untuk cream keju nya aku pake whipped cream yang di campur susu, hmm...yummy... Bikin nagih 😍

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#KurmaSoto

Korean Garlic Cheese Bread

Ikut² yang lagi kekinian nih, lihat resepnya di youtube punya Yackikuka, tapi dimodif dikit, sesuai persediaan. Untuk cream keju nya aku pake whipped cream yang di campur susu, hmm...yummy... Bikin nagih 😍

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya
#KurmaSoto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 buah
  1. Bahan Adonan
  2. 250 gramTepung Cakra
  3. 1 butirKuning telur
  4. 30 gramGula pasir
  5. 50 gramMentega
  6. 3 gramFermipan
  7. 3 gramGaram
  8. 110-120 mlSusu cair
  9. Bahan Krim Keju
  10. 100 gramwhiiped
  11. 100 gramkraft keju filling
  12. 100 mlSusu cair
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Bahan Garlic Butter
  15. 100 grammargarin
  16. 3 siungbawang putih, cincang halus
  17. 1 sdmbawang putih bubuk
  18. 1 butirtelur
  19. 1 sdmdaun parsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Adonan Roti terlebih dahulu, masukkan kuning, telur, fermipan, gula, dan susu cair. Ulen hingga tercampur rata.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukkan mentega dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

  3. 3

    Setelah kalis elastis, istirahatkan adonan ±30 menit atau hingga mengembang 2x lipat. Tutup adonan dengan plastik agar tidak kering.

  4. 4

    Selagi menunggu adonan mengembang, kita siapkan sebagian bahan untuk krim keju. Campur, susu cair, kraft keju filling, dan garam, aduk rata lalu simpan di freezer, hingga sedikit beku.

  5. 5

    Setelah adonan roti mengembang, bagi lalu timbang adonan menjadi 8 bagian (±60 gram). Bulatkan lalu istirahatkan lagi ±40 menit. Sebelum di oven oles roti dengan susu cair.

  6. 6

    Oven roti di suhu ±200-220 °C selama ±15-20 menit, sesuaikan dengan oven masing2 ya.

  7. 7

    Selagi menunggu roti dingin, buat krim keju nya, dalam wadah besar, campur whipped cream bubuk dan larutan susu keju dingin (dari freezer tadi) lalu mixer hingga tercampur rata dan lembut. Lalu masukkan ke plastik segitiga.

  8. 8

    Buat Garlic butter, lelehkan margarine biarkan agak sedikit dingin, masukkan bawang putih cincang, bubuk bawang putih, daun parsley dan telur. Aduk rata.

  9. 9

    Potong Roti menjadi 6 bagian tanpa putus dibagian bawah. Isi sela2 irisan roti dengan krim keju.

  10. 10

    Celupkan roti yang sudah diberi krim ke dalam garlic butter. Lakukan kesemua roti.

  11. 11

    Sendokkan sisa garlic butter ke atas masing2 roti.

  12. 12

    Oven kembali roti ±15 menit, dengan suhu ±200 °C (sesuaikan oven masing²). Roti siap disajikan. Lebih enak dimakan bila masih hangat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evis Dewi Sarwendah
Evis Dewi Sarwendah @evisdsarwendah
pada
Ngudikan, Nganjuk, Jawa Timur
Masih dalam tahap belajar 🍰Bisa memasak atau membuat sendiri makanan untuk keluarga adalah sebuah kebanggaan bagi saya.Yuk, sama-sama belajar dan mencoba sesuatu yang baru... 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa